રીંગણ બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવાની રીત | વરાનું શાક રેસિપી | Ringan Bataka Nu Shaak Recipe

પ્રસંગોપાત બનાવવામાં આવતું રીંગણ બટાકાનું રસાવાળું શાક બનાવવાની રીત | Ringan Bataka Nu Shaak

How to make Ringan Bataka Nu Rasawalu Shaak / Brinjal Potato Sabji / Baingan Aloo Ki Sabzi

Ingredients :- (સામગ્રી)

Serving - 5-6 person (૫-૬ વ્યક્તિ માટે)

250 grams Baingan / Brinjal (રીંગણ)
400 grams Potatoes (બટાકા)
3 tbsp Refined Oil (તેલ)
2 Dry Red Chillies (સૂકા લાલ મરચાં)
1 tsp Mustard Seeds (રાઈ)
1/2 tsp Cumin Seeds / Jeera (જીરું)
1/2 tsp Asafoetida / Hing (હીંગ)
1 tbsp Ginger Chilli Paste (આદુ મરચાંની પેસ્ટ)
1 Chopped Tomatoes (ટામેટાં)
As per taste Salt (મીઠું)
1 1/2 tsp Red Chilli Powder (લાલ મરચું પાવડર)
1 tsp Turmeric Powder (હળદર પાવડર)
2 tsp Coriander Cumin Powder (ધાણાજીરું પાવડર)
1/4 tsp Garam Masala (ગરમ મસાલો)
2 tsp Dessicated Coconut (સૂકા કોપરાનું છીણ)
As required Water (પાણી)
3 tbsp Jaggery (ગોળ)
3 tbsp Tamarind Pulp (આમલીનો પલ્પ)
4 Soaked Kashmiri Red Chillies (પલાળેલા સૂકા લાલ કાશ્મીરી મરચાં)
1/2 tsp Cloves Cinnamon Powder (તજ લવિંગનો પાવડર)
2 tbsp Chopped Coriander (સમારેલી કોથમીર)

Serve it with Poori/Roti/Paratha/Rice/Ladoo (સર્વ કરવા માટે પુરી/રોટલી/પરોઠા/ભાત/લાડુ)

વરાની દાળ બનાવવાની રીત - (Vara Ni Daal Recipe)    • લગ્નપ્રસંગે રસોઈયા મહારાજ બનાવે તેવી સ્વાદ...  

દેશી ચણા બનાવવાની રીત - (Deshi Chana Recipe) -    • પ્રસંગોપાત રસોઈયા મહારાજ બનાવે તેવા સ્વાદિ...  y

રંગુની વાલ બનાવવાની રીત - (Vaal Nu Shaak Recipe) -    • વાલનું શાક || પ્રસંગોપાત રસોઈયા મહારાજ બના...  

ભાખરાનાં લાડુ બનાવવાની રીત - (Laadoo Recipe) -    • દાદીમા ની પારંપારિક રીતે બનાવો ભાખરાનાં લા...  

Traditional Recipes Play list -    • Traditional Gujarati Recipes (ટ્રેડિશનલ ગુ...  

For Watch Hindi Recipes Subscribe My Hindi Channel (Nigam Cuisine) link is given below    / @nigamcuisine-hindirecipes1396  

For More Gujarati Recipe Subscribe My YouTube Channel
   / @nigamthakkarrecipes  

Like and Follow My Facebook Page
  / nigamthakkarrecipes  

#ringan_bateta_nu_shaak #nigamthakkarrecipes #ringan_bataka_tameta_nu_shaak #vara_nu_shaak #gujarati_shaak_recipe #rasoi_show #traditional_gujarati_recipe #pushtimarg_samagri_recipe #noonion_nogarlic_recipe #rasa_valu_shaak #kathiyawadi_shaak_recipe

Thanks for watching this video

Regards
Nigam Thakkar Recipes