Crise écologique : comment appréhender la souffrance du monde agricole ?

Crise sociale, crise écologique, crise du sens : le monde agricole se trouve au carrefour de toutes les tensions. Depuis plusieurs années, les signes de détresse se multiplient. Pourtant, dans l’espace public, les récits oscillent entre la nostalgie d’un monde rural idéalisé, l’héroïsation d’un métier en souffrance, et sa récupération politique ou médiatique.

En présence d’Ulysse Thévenon - Journaliste, écrivain et réalisateur, Charles Guirriec - pêcheur, fondateur de Poiscaille, Charles Terroile - chercheur au sein du projet Science Feedback, Philippe Camburet - agriculteur et président de la Fédération nationale d’agriculture biologique (FNAB), Maylis Labusquiere - chargée d’étude à « Le Basic » et Blaise Desbordes - Directeur Général à Max Havelaar France.

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🍽️ Cette conférence a eu lieu lors de notre grande séquence "Demain : mieux manger pour toutes et tous" à l’Académie du Climat, du 8 au 14 juin 2025.

🌍 Cette semaine été l’occasion d’explorer les chemins d’une alimentation plus juste, saine et durable, en croisant les regards d’acteur·ices engagé·es : chercheur·euses, agriculteur·ices, militant·es, associations, etc…

🌾 Organisé en collaboration avec la Ville de Paris, les Journalistes-écrivains pour la Nature et l’Écologie (JNE), le Lierre, Chronik, Terre de Liens, l’Université du Bien Commun, l’Institut du développement durable et des relations Internationales (IDDRI), le Secours Catholique, Foodwatch et Poiscaille.

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Chapitrage :
00:00 - 05:08 : Introduction
05:08 - 13:39 : La souffrance du monde agricole, les résultats de l’enquête d’Ulysse Thévenon
13:39 - 22:11 : Les études de « Basic » sur la production du lait, avec Maylis Labusquière
22:11 - 30:27 : Les mutations et problèmes du monde agricole, avec Philippe Camburet
30:27 - 37:26 : Comment aider les producteurs ? avec Blaise Desbordes
37:26 - 45:30 : Comment favoriser un bon environnement de travail en respectant la planète ? Avec Charles Terroile
45:30 - 55:08 : Le futur est-il optimiste pour le monde agricole ? Avec Charles Guirrec, Maylis Labusquière et Philippe Camburet
55:08 - 01:26:45 : Questions du public