Die Wahrheit über Kartoffelpuffer mit Käse vs ohne Sie werden überrascht sein

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00:00 – Rezept Nr. 1

REZEPTE UND ZUTATEN:
Kartoffeln 3St (300g)
Petersilie
3 Eier
Chiliflocken, schwarzer Pfeffer
Reismehl 2 - EL (ich habe Weizenmehl verwendet)
Salz - 2 TL
Pflanzenöl
Käse -150g

Soße:
2 - EL Sauerrahm
2 - EL Mayonnaise
1 - Eingelegte Gurke
1 - Knoblauchzehen
Salz
Dill
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09:21 – Rezept Nr. 2

REZEPTE UND ZUTATEN:
1 ½ Pfund rotbraune Kartoffeln.
Salz.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis sie gerade weich sind.
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Frisches Brot in Würfel schneiden.
1 Stück ungesalzene Butter.
2 Tassen frische Brotwürfel.
Braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
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Kochen Sie gerne für sich und Ihre Familie?
Kartoffeln schälen.
Die Kartoffeln pürieren.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
1 Prise Cayennepfeffer oder nach Geschmack.
1 Prise frisch geriebene Muskatnuss oder nach Geschmack.
2 große Eier.
Gut mischen.
1 Tasse Allzweckmehl.
Gut mischen.
Stellen Sie einen Topf mit gesalzenem Wasser auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen.
Befeuchten Sie Ihre Hände mit etwas Wasser.
Lasst uns unsere Kartoffelknödel formen.
Machen Sie kleine Vertiefungen.
Fügen Sie ein paar Semmelbröselwürfel hinzu.
Knödel zu glatt runden Kartoffelbällchen formen.
Den Kartoffelknödel in einen Topf mit kochendem Salzwasser tauchen.
Wiederholen Sie den Vorgang.
So eine köstliche Art, Kartoffeln zu kochen, nicht wahr?
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Zudecken und 20 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Nach etwa 10 Minuten die Kartoffelknödel wenden.
Zugedeckt 10 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Unsere Kartoffelknödel sind fertig.
Die Kartoffelknödel mit unseren zurückbehaltenen kleingehackten knusprigen Butterbröseln anrichten.
1 Esslöffel geschnippelter frischer Schnittlauch oder nach Geschmack.
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NUR ZUTATEN:
1 ½ Pfund rotbraune Kartoffeln.
1 Stück ungesalzene Butter.
2 Tassen frische Brotwürfel.
1 Prise frisch geriebene Muskatnuss, oder nach Geschmack.
1 Prise Cayennepfeffer oder nach Geschmack.
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
2 große Eier.
1 Tasse Allzweckmehl.
1 Esslöffel geschnippelter frischer Schnittlauch oder nach Geschmack.

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