Cómo Hacer Arepas Colombianas con Queso 🧀 | Receta Fácil en Parrilla Panini | The Frugal Chef

Aprende cómo hacer auténticas arepas colombianas con queso mezclado directamente en la masa. Crujientes por fuera y suaves por dentro, estas arepas se cocinan fácilmente en una parrilla tipo panini. ¡Una receta perfecta para desayuno, almuerzo o merienda que no te puedes perder!

👇👇 Receta Abajo 👇👇

WATCH THIS VIDEO IN ENGLISH -    • How to Make The Best Colombian Arepas | Ea...  
Sígueme en FaceBook -   / cocina-frugalista  
Suscríbete Aca - http://bit.ly/TveR3B.
Comente y denos un LIKE

🇪🇸 Arepas Colombianas con Queso
✅ Rinde: 6 arepas
✅ Tiempo de preparación: 10 minutos
✅ Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes
✅ 1 taza de harina de maíz precocida blanca (masarepa) (120 g) 🌽

✅ 1 taza de leche tibia o agua (240 ml) 🥛

✅ ½ cucharadita de sal (3 g) 🧂

✅ 1 cucharada de mantequilla ablandada (14 g) 🧈

✅ 1 taza de queso rallado (queso fresco o mozzarella) (100 g) 🧀

✅ ½ taza de queso adicional para rellenar (opcional) (50 g) 🧀

✅ Mantequilla o aceite para cocinar

Instrucciones
1️⃣ Prepara la Masa

En un bol, mezcla la harina de maíz con la sal.

Agrega poco a poco la leche tibia o el agua, mezclando con las manos.

Amasa incorporando la mantequilla ablandada y 1 taza (100 g) de queso rallado hasta lograr una masa suave.

2️⃣ Deja Reposar la Masa

Deja reposar la masa durante 5 minutos para que absorba bien el líquido.

3️⃣ Forma las Arepas

Divide la masa en 6 bolas y aplana cada una formando un disco de aproximadamente 1,25 cm de grosor.

Si deseas rellenarlas, haz un pequeño hueco, agrega queso y vuelve a cerrar antes de aplastar.

4️⃣ Cocina en Parrilla Panini

Precalienta la parrilla a temperatura media (aproximadamente 190°C / 375°F).

Unta las placas con un poco de mantequilla o aceite.

Coloca las arepas en la parrilla, cierra con cuidado y cocina durante 6-8 minutos hasta que estén doradas con marcas de la parrilla.

Si es necesario, cocina 2-3 minutos adicionales con la tapa semiabierta para lograr más crocancia.

5️⃣ Sirve y Disfruta

Sirve caliente, acompañado de más mantequilla, queso o un chorrito de miel si lo prefieres. 🍯

🔥 Cómo Cocinar Arepas de Queso en una Parrilla Panini
✅ Precalienta la Parrilla Panini

Ajusta la parrilla a temperatura media (aproximadamente 190°C / 375°F).

Unta ligeramente las placas con mantequilla o aceite para evitar que las arepas se peguen.

✅ Ajusta el Grosor de las Arepas

Aplana las arepas a un grosor de aproximadamente ½ a ¾ de centímetro (más delgadas de lo normal) para que se cocinen de manera uniforme y queden crujientes sin quemarse.

✅ Tiempo de Cocción

Coloca las arepas en el centro de la parrilla y cierra la tapa con cuidado (sin presionar demasiado para que no se aplasten demasiado).

Cocina durante 6-8 minutos, revisando que se formen marcas doradas.

Si es necesario, voltea las arepas a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja.

✅ Cómo Saber que Están Listas

Deben quedar crujientes por fuera y con el queso derretido en el centro.

Si notas que están demasiado blandas, cocínalas por 2-3 minutos más dejando la tapa un poco abierta para evitar que se aplasten demasiado.

✅ Consejito Extra:
Si quieres más sabor, unta las arepas con mantequilla de ajo antes de cocinarlas en la parrilla. 🧄🧈 ¡Quedan irresistibles!

Música cortesía de Artlist - Eron Lima - Cumbia da Alegria
Imprime tu receta acá - https://thefrugalchef.com/2025/04/how...

#ArepasColombianas #ArepasConQueso #RecetaDeArepas #ComidaColombiana
#CocinaLatina #RecetasFáciles #ComidaCasera #ArepasHechasEnCasa
#FrugalChef #ParrillaPanini #DesayunoColombiano #MeriendaColombiana #frugalchefrecetas