Lachsfilet in Weißwein-Sahne-Sauce (Rezept)

So machst Du Lachsfilet in Weißwein-Sahne-Sauce mit Dill. Die Zubereitung dieses Lachs-Rezepts ist super schnell und ziemlich einfach - wie das geht, erfährst Du im Video.

Für 2 Portionen Lachs in Weißwein-Sahne-Sauce brauchst Du:

▢ 2-4 Lachsfilets
▢ 250 g Wildreis
▢ 1 Schalotte
▢ 1 Knoblauchzehe
▢ 1 EL Butter
▢ 100 ml Weißwein
▢ 1 TL Senf
▢ 200 ml Schlagsahne
▢ 1 Bund Dill
▢ Zitronensaft

Ich mag die Einfachheit bei der Zubereitung dieses Gerichts. Zunächst wird die leckere cremige-Sauce in der Pfanne gekocht. Anschließend kommt das Lachsfilet (wahlweise frisch oder TK) dazu und darf im Backofen rund 20 Minuten zu Ende garen. Dann mit gekochtem Wildreis oder frischer Pasta servieren.

Zum Lachsfilet in Weißwein-Sahne-Sauce passen leckerer Wildreis oder Pasta und ein frischer Spinatsalat. Das vollständige Rezept findest Du auf meinem Foodblog unter https://www.tastybits.de/rezepte/fisc...

Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen & einen guten Appetit,

Dein Jannik

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