Как приготовить красную глазурь из сливочного масла для тортов, кексов и печенья

Узнайте, как приготовить яркую и насыщенную красную глазурь из сливочного масла для тортов, кексов и печенья. Приготовить красную глазурь может быть сложно, поскольку красный — основной цвет, и вы не можете добавить краситель, чтобы получить более насыщенный оттенок. Существует множество способов сделать красную глазурь, например, добавить свекольный порошок или совсем немного черного гелевого пищевого красителя. Но мой любимый способ — приготовить красную глазурь заранее, дать ей постоять 1-2 дня, разогреть в микроволновой печи и убрать в холодильник для достижения нужной консистенции. Я настоятельно рекомендую использовать гелевые пищевые красители, а не жидкие, особенно если вы разогреваете глазурь в микроволновой печи, так как гелевый пищевой краситель более концентрированный, чем жидкий, и при разогреве в микроволновой печи жидкий пищевой краситель может привести к расслоению цвета. Гелевый пищевой краситель Americolor — мой любимый гелевый пищевой краситель, поскольку для получения ярких насыщенных цветов не нужно использовать много капель гелевого пищевого красителя, и он не придает глазури горьковатый привкус. Красная глазурь отлично подходит для украшения выпечки к праздникам и идеально подходит для десертов ко Дню святого Валентина.

Инструкция

Добавьте 4 капли красного гелевого пищевого красителя в 1 стакан белой глазури и перемешайте. Оставьте глазурь на 1-2 дня при комнатной температуре или разогревайте в микроволновой печи с интервалом в 10 секунд, пока она почти не растает. Поставьте глазурь в холодильник на несколько часов, пока она не достигнет нужной консистенции.

Другие видео для просмотра!

Как приготовить зелёную глазурь —    • How to Make Green Frosting for Cakes, Cupc...  

Как приготовить чёрную глазурь —    • How to Make Black Frosting for Cakes, Cupc...  

Сливочная глазурь, использованная в этом видео:    • Classic American Buttercream | Easy Frosti...  

Рецепты домашней глазури —    • Easy Frosting Recipes  

Как партнёр Amazon, я получаю деньги с ваших покупок, соответствующих условиям акции. Эти покупки помогают поддерживать мой канал без дополнительных затрат для вас.

Гелевый пищевой краситель Americolor Super Red — https://amzn.to/3BaI9iK

Упаковка гелевого пищевого красителя Americolor Student — https://amzn.to/3A85PnW

Многоразовые кондитерские мешки — https://amzn.to/3iqljtC

Одноразовые кондитерские мешки — https://amzn.to/3otRSL2

Насадка Wilton 1M — https://amzn.to/3RaI7Nn

Песня: Melody of Daylight, Dvine