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Preparazione e taglio del prosciutto di Norcia
Автор: Norcineria Ansuini Mastro Peppe
Загружено: 2012-07-24
Просмотров: 36185
Описание:
Alcuni minuti dietro il banco del negozio per preparare un prosciutto di Norcia al taglio, la pulitura della cotica, il raffilo del grasso ed ecco il prosciutto pronto per essere assaporato, antichi gesti quotidiani nella norcineria dei Fratelli Ansuini
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