[프랑스가정식] 참치 데빌드에그 / OEUF DUR AU THON / TUNA DEVILED EGGS / 스터프드에그 / 에피다이저요리 / 파티음식 / 핑거푸드 / 리파프랑스요리
Автор: 리파LeePha
Загружено: 2021-10-15
Просмотров: 765
Salut les amis,
Ces œufs sont faciles à préparer et sont parfaits comme collation
ou servis avec n'importe quel repas des Fêtes.
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안녕하세요 리파입니당 :)
유럽에서 오래전부터 인기있는 파티음식 데빌드에그를 만들었어요 ㅠㅠ
간단한 샐러드라서 아침식사 대용으로 또는 핑거푸드로 색다른식탁을 준비해보세요
오늘도 제 채널을 찾아주셔서 감사드려요.
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▶︎ 재료
달걀8개, 참치300g, 다진에샤롯1스푼, 요거트 1스푼, 마요네즈 2스푼,
머스터드 1작은스푼, 레몬즙 1스푼, 파스리카1작은스푼, 다진딜 1스푼, 소금 후추,조금
▶︎ 레시피
1, 신선한 달걀은 15분 정도 완숙으로 삶아주세요
찬물에 담그어 껍질을 벗겨주세요
2, 참치 300g은 체에 걸러 주방용 타올로 물기를 완전히 없애주세요
보슬보슬한 상태가 될때까지 포크로 으깨주세요
다진에샤롯 1스푼, 요거트 1스푼, 마요네즈 2스푼
머스터드 1스푼, 파프리카 1작은스푼, 다진 딜 1스푼, 소금, 후추 조금 넣고 잘 섞어주세요
매운맛 좋아하시면 칠리가루 1스푼 넣어주시고 미리 만들어 냉장고에
숙성시키면 더 좋은 맛을 즐길수있어요
3, 삶은 달걀은 반으로 잘라 주세요
마요네즈를 짤주머니 넣고 접시위에 작은 원모양으로 만들어 주세요
삶은 달걀 반개를 올려 달걀이 움직이지않게 고정시켜주세요
소량의 참치소스를 티스푼으로 타원형 모양을 다듬어 올려주세요
작은 티스푼2개를사용해 모양을 잡아주세요
딜로 장식해 마무리해 주세요
📌Tip : 차가운 달걀은 바로 삶으면 터지기 때문에 삶기전 30분전에 실온에 두세요
연어, 정어리, 아보카도등을 이용하셔도 좋아요
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The music : Weightless - Ikson -
Music by Ikson / ikson
Music Playlist by http://reurl.kr/19C2BF81SQ
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![[프랑스가정식] 참치 데빌드에그 / OEUF DUR AU THON / TUNA DEVILED EGGS / 스터프드에그 / 에피다이저요리 / 파티음식 / 핑거푸드 / 리파프랑스요리](https://ricktube.ru/thumbnail/t7ms3za6XqI/hq720.jpg)
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