Calçots a la brasa
Автор: Vanessa Cosas Caseras
Загружено: 2014-03-22
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Hoy hacemos calçots a la brasa, son de cosecha porpia, y hechos con mucho cariño y amor! Pringan un poco a la hora de comer, pero están buenísimos.
A la brasa se hacen rápidamente, es frecuente usar madera de viña para hacer los calçots porque prende bien y le da un toque especial. El uso de la teja es para mantener el calor durante más tiempo pero...a falta de pan buenas son tortas...con una bandeja nos apañaríamos bien.
Como veis es una receta muy sana, con mucha fibra, sencilla, y fácil de hacer. Espero que os guste mucho. Y que os aproveche!
Saludos.
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