Sprechiamo un terzo del cibo che produciamo: quali sono le conseguenze e le possibili soluzioni?

Sprechiamo circa un terzo di tutto il cibo che produciamo e le conseguenze sono molto gravi. Oltre ai costi economici, al cibo prodotto e non consumato sono associate emissioni di gas serra per un valore tra l’8 e il 10% delle emissioni globali e uno spreco d'acqua pari al flusso annuale del fiume Volga, il più lungo d'Europa. E quindi? Siamo destinati a sprecare o ci sono dei modi per ridurre questa dispersione?

Nella nuova puntata di What's Next, il progetto frutto della collaborazione tra @Sky TG24 e Will, Silvia Boccardi ci racconta quali potrebbero essere delle soluzione innovative per affrontare il problema mondiale dello spreco di cibo.

What’s Next è la serie di video settimanali, in onda sul canale di Sky TG24 e online sui social di Sky TG24 e di Will, e che affrontano i temi più discussi.

#Cibo #SprecoAlimentare #Will

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