טועמיה חיים זכו - החילבה ההונגרית של אבא שלי, ועוד סלטים שווים לשבת.

אשמח שתירשמנה כמנויות לערוץ שלי 💖
בבקשה לא לצפות בשבתות וחגים

להצטרפות למועדון החברות של "בראש של בת-שבע":
   / @inbatshevasmind  

לתמיכה בערוץ ובי באמצעות ביט או פייבוקס:.054-3019595

סלט נשנושים של מילכי אורטנר:
תערובת מוכנה או ביתית של כרוב סגול, גזר, חסה חתוכים לרצועות / אטריות / גפרורים
חטיף "נשנושים" בטעם שמנת-בצל
את הירקות ניתן לחתוך מראש ולשמור ללא תיבול במקרר.
לרוטב, מערבבים היטב:
כף מיונז
כף מיץ לימון
½ כף חרדל
¾ כוס שמן
3 כפות סוכר
שום גבישי
מלח
פלפל
לפני ההגשה מניחים את הירקות בקערה, יוצקים רוטב, ומפזרים את חטיף הנשנושים מעל.

סלט עשבי תיבול:
קוצצים כמות גדולה של עשבי תיבול לטעמכם, ההמלצה שלי היא לא לוותר על סלרי ובצל ירוק.
סלרי - מקלות ועלים
פטרוזיליה
כוסברה
שמיר
נענע - מעט
בזיליקום - מעט
בצל ירוק

ניתן לקצוץ הכל מראש ולשמור בקופסה אטומה במקרר.

לפני ההגשה מניחים בקערה, מתבלים ב: מלח, שום גבישי, מיץ לימון, שמן זית.
מוסיפים שברי פקאן סיני
ניתן להוסיף פרי לטעמכם: תות, גרגרי רימון, נקטרינה בקיץ ועוד.

חילבה הונגרית של איציק פופר:
כף גרגרי חילבה שלמים או גרוסים - מושרים במים לפחות חמש שעות ועדיף לילה, מחליפים את המים מדי פעם.
כשליש צרור כוסברה
שלוש - ארבע שיני שום
שליש גבעול כרישה (פרסה, לוף)
מלח
כוס מים נקיים

שמים את כל המצרכים מלבד המים במעבד מזון, וטוחנים.
מוסיפים כל פעם מעט מים בהדרגה, וטוחנים שוב, עד שכל המים בפנים והכל טחון חלק.
יוצא נוזלי - לא לדאוג. מסמיך אחרי לילה במקרר.

עתיקא - פמוטים ותכשיטי זהב וינטג':
https://atika-pamotim.com/?utm_source...

סידור מיוחד ומומלץ לנשים, ספר ליקוטי תפילות מקסים לנשים:
https://li-ba.co.il/

ערכות רקמה, רקמה בהזמנה אישית, הדפסים, ראנרים ועוד הרבה דברים יפים:
https://www.rikmabeahava.co.il/

מפות שולחן באיכות מעולה, דוחות כתמים, שיעזרו לך להיגמל מהניילון:
אורלי קארו:
0543355509

כיסויי חלות מקסימים ועוד דברים יפים:
https://www.yarchi.com/matanaivrit

לציור מקסים בצבעי מים שיתאים לטעמך האישי ולסלון שלך, או כמתנה מפנקת:
חן שירוקוב - ‎‎+972 54-647-7522
אל תשכחי לומר שאני שלחתי אותך, ותקבלי גלויה מצוירת לבחירתך מתנה!

#בראששלבתשבע #במטבח של בתשבע #מתכון #סלט#נשנושים #חסה #כרוב #גזר #רוטב #עשבי_תיבול #פטרוזיליה #כוסברה #סלרי #בצלירוק #חילבה #הונגרית #מטבח #טעים #החיים #שלי #ערוץ #יוטיוב#המלצות #לכבוד_שבת_קודש