Uunissa kypsennetyt lohkoperunat ja yllättävä jogurttikastike

Tällä videolla sukelletaan syvälle uunipaahdettujen veneperunoiden maailmaan. Tässä perunareseptissä käytetään ainoastaan uunia kypsennykseen ja tää resepti on varsin helppo ja yksinkertainen. Joten jos etsit täydellistä reseptiä uuniperunoihin, oot löytänyt sen. Nämähän on käytännössä siis uunissa kypsennettyjä lohkoperunoita, ja kukin saa toki valitsemallaan nimellä näitä kutsua. Iso kysymys näyttää aina olevan, kuinka kauan kantsii paistaa perunoita 200 asteessa tai tässä 225:ssä asteessa. Tietysti se riippuu kuinka suuria perunanpalasia käytät. Tässä paahdetun perunan reseptivideossa käydään yks tekotapa läpi. Ja herkullisuus on taattu!

Uunilohkoperunan teossa uunin lämpötila on tärkeä kysymys, ja tässä reseptissä paahdamme perunoita 225 celsiusasteessa.. Ja tässä perunalisukereseptissä käytämme mausteena oliiviöljyä, suolaa, timjamia, paprikajauhetta, chilihiutaleita ja valkosipulia. Se ei oo kovin tulinen ja mausteinen tällä maustereseptillä, mutta todellaki täynnä hyviä makuja.

Joten jos etsit perunaruokaideoita perheelle tai juhliin tai mihin tahansa, niin kannattaa ainakin harkita tämän herkullisen paahdetun perunaresepti-idean testaamista.

Ainekset, joita tarvitset:

1 kg perunoita
1 dl Extra neitsyt oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl timjamia
1 tl chilihiutaleita
2 tl paprikajauhetta
1 soolo Valkosipuli

Uuni 225°C 30min + 30min

Ja kastike:

Maustamaton kreikkalainen jogurtti
Hunaja
Puristettua sitruunamehua

Jogurttikastikkeen aineksien määrä en katellut enkä mittaillu, mutta karkeana heittona pari desiä maustamatonta kreikkalaista jogurttia, ruokalusikallinen hunajaa ja puolikas puristettu sitruuna. Mutta näistä määristä en mene takuuseen. 😀

#peruna #perunaresepti #perunat #perunareseptit #uuniperuna #paahdettu peruna #paahdetut perunat #uunipaistettu #uuniperuna
#ruokavideo #ruokainspiraatio #ruoat #ruoka #ruoanystävä #uunireseptit #uuniresepti #kotiruoka #paistiperunamauste #veneperunat #venepotut