POMME D'AUPHINE MAISON / Technique /

La pomme dauphine maison !

On peut appréhender, mais, avec un peu de technique, vous verrez que préparer une pomme dauphine n'est pas si difficile que ça !

Dans cette vidéo, je vous montre quelques petites astuces pour bien vous organiser.

Allez, c'est parti ! 😃👍

▬▬ AFFILIATION

Ce que j'utilise dans mes tutos :

Spatule silicone que jutilise dans ce tuto : https://amzn.to/4nhNxpW

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▬▬ INGRÉDIENTS

► Pomme de terre / 400 g
► Farine / 80 g
► Beurre / 50 g
► Eau / 80 g
► Œuf / 3
► Sel
► Muscade

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🔷🔹NOS PRÉPARATIONS🔹🔷

► 🍀    • Huile en PERSILLADE  

► 🍅    • Sauce TOMATE Relevée ou KETCHUP Maison  

► 🍎    • POIVRON CONFIT  

► 🥣    • Sauce TARTARE MAISON Facile  

► 🧅    • Marmelade d'OIGNONS ou CONFIT d'OIGNONS  

► 🍃    • Comment Faire du PISTOU de BASILIC  

► 🧄    • LA PURÉE D'AIL GINGEMBRE ET CITRONNELLE  

► 🌿    • Comment faire La Base BÉARNAISE  

► 🍯    • Une Sauce Moutarde au Miel, Vous ne pourre...  

▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO

00:00 : Introduction

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▬▬ A PROPOS DE CETTE VIDÉO

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© Remerciements
Chef & Producteur : Christophe Forget
Producteur : Gérald Vincent
Réalisation : Gérald Vincent
Montage , Motion Design : Gérald Vincent
Mix Son : Gérald Vincent

La Cuisine Décomplexée
#lacuisinedecomplexee
#bistrotforget
Créateur : Gérald Vincent