राखी पर बनाएं ये स्पेशल हेल्दी मिठाई| No Sugar No Jaggery | Natural Sweetness Only

राखी पर बनाएं ये स्पेशल हेल्दी मिठाई| No Sugar No Jaggery | Natural Sweetness Only #healthytadka

अगर आप त्योहारों या खास मौकों पर हेल्दी और स्वादिष्ट मिठाई की तलाश में हैं, तो ये मावा, खजूर और ताज़ा नारियल की मिठाई ज़रूर ट्राय करें।
इसमें ना तो चीनी है, ना ही कोई प्रिज़र्वेटिव — सिर्फ natural sweetness from dates, richness of mawa और fresh coconut का स्वाद।
यह मिठाई बच्चों और बड़ों के लिए एकदम परफेक्ट है। आप इसे लड्डू या बर्फी दोनों तरीके से बना सकते हैं।

इस वीडियो में जानिए:
✔️ मिठाई बनाने का आसान तरीका
✔️ कौन-कौन सी हेल्दी सामग्री चाहिए
✔️ हेल्दी टेस्टी मिठाई बिना शक्कर के कैसे बनाएं
✔️ फेस्टिव सीज़न में guilt-free मिठाई कैसे बनाएं


🧾 सामग्री (Ingredients):

• ताज़ा नारियल – 1 कप (कद्दूकस किया या ग्राइंड किया हुआ)
• खजूर (Dates) – 15-18 (बीज निकालकर बारीक कटे हुए या पेस्ट)
• मावा (Khoya / Mawa) – 1/2 कप
• देसी घी – 1 से 1.5 टेबल स्पून
• इलायची पाउडर – 1/2 टीस्पून
• कटे हुए ड्रायफ्रूट्स – 2 टेबल स्पून (बादाम, काजू, पिस्ता – वैकल्पिक)

🍳 बनाने की विधि (Method):

• नारियल भूनना (Roast Coconut):
• सबसे पहले ग्राइंड किया हुआ ताज़ा नारियल को एक नॉनस्टिक पैन में घी डालकर मीडियम आंच पर 4-5 मिनट तक भूनें जब तक हल्की खुशबू आने लगे और रंग हल्का सा बदल जाए।
• खजूर मिलाएं:
• अब इसमें बारीक कटे हुए या पेस्ट बने खजूर डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। खजूर मिठास देगा और मिक्स को बांधने में भी मदद करेगा।
• 3-4 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं ताकि खजूर और नारियल अच्छे से मिक्स हो जाएं।
• मावा डालें:
• अब इसमें मावा (खोया) डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। 3-4 मिनट तक धीमी आंच पर भूनें जब तक सब कुछ अच्छी तरह एकसार न हो जाए और मिक्स थोड़ा सूखा दिखने लगे।
• इलायची और ड्रायफ्रूट्स डालें:
• गैस बंद करने से पहले इलायची पाउडर और कटे हुए ड्रायफ्रूट्स मिलाएं।
• सेट करें:
• इस मिश्रण को एक थाली या ट्रे में घी लगाकर फैला दें।
• हल्का ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काट लें या छोटे बॉल्स (लड्डू) बना लें।

🧊 स्टोर कैसे करें?
• एयरटाइट डिब्बे में 4-5 दिन तक फ्रिज में रख सकते हैं।

✅ फायदे (Benefits):
• बिना चीनी की मिठास – खजूर से
• फाइबर और आयरन से भरपूर
• त्योहारों के लिए हेल्दी विकल्प

🔍 Tags:
#CoconutDatesSweet #HealthyIndianSweets #NoSugarDessert #FestivalSweetRecipe #NariyalKhajurBarfi
#HealthyTadka #RakshaBandhanSweet #CoconutMawaLadoo #EasyHomemadeSweet #SugarFreeBarfi

🔎 Your Queries:

• Coconut dates sweet recipe without sugar
• Healthy mithai recipe for festival
• Homemade mawa barfi with dates
• Sugar-free coconut khajur ladoo
• Rakshabandhan sweet recipe at home
• Easy Indian sweets for gifting
• 3 ingredient barfi recipe

🎥 Don’t forget to like, share and subscribe to Healthy Tadka for more tasty and healthy recipes! 💚