KAPIŞ KAPIŞ GİDEN MİNİ PİZZALAR 🍕 KAHVALTILIK PİZZA TARİFİ👌

KAPIŞ KAPIŞ GİDEN MİNİ 🍕 KAHVALTILIK PİZZA TARİFİ👌

Malzemeler
Hamuru için;
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
6- 6,5 su bardağı un

Sosu için;
Domates rendesi
2 diş sarmısak
2-3 yemek kaşığı ketçap
Tuz
Karabiber
Yarım çay bardağı sıvıyağda pişirelim.
Ben yazın hazırladığım sosu kullandım.

Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Rendelenmiş kaşar peynir
Yeşil biber
Siyah zeytin
Sucuk

Hazırlanışı
Hamuru için ılık süt, ılık su, sıvı yağ, yumurta akı, toz şeker ve mayayı ekleyerek çırpıcı ile çırpalım.
Ardından yavaş yavaş unu ve tuzu ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Kıvam alan hamurumuzun üzerini streç ile kapatıp temiz bir bezle örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda mayası gelen hamurumuzun üzerini açalım ve havasını alalım.
Ardından tezgaha alarak eşit parçaya ayıralım ve elimizde toparlayarak beze haline getirelim.
Daha sonra tepsiye aralıklı olacak şekilde yerleştirelim ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
Bezelerimizin bir kısmını isteğe bağlı susama batıralım.
Bezelerimizin üzerine su bardağının tabanı ile bastırarak şekil verelim.Çatal ile delikler açalım ve üzerine domates sosu sürelim
Poğaçalarımızın çukur kısımlarına dilediğimiz malzemelerden yerleştirelim. Ben sucuk, kaşar peynir, yeşil biber,zeytin kullandım. Siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 175°C fırında 25
dakika kadar pişmeye bırakalım. Pişen poğaçalarımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edelim.
Deneyeceklere afiyet olsun:)

#minipizza #pizza #pizzapoğaça #poğaçatarifi #hamurişi #pratiktarifler #recipe #food #deliciousfood #lezzetlisunumlar