Рецепт бурбона из цельного зерна для самогона | Часть 1

Ищете рецепт цельнозернового сусла для бурбона? В этом видео я расскажу вам о первой части процесса приготовления цельнозернового сусла для бурбона из 6 видов зерна и соложеного ячменя. Во второй части мы рассмотрим процесс слива, подготовку к перегонке, сам процесс перегонки и конечный результат.

Плейлист со всеми видео:    • All Moonshine Videos  

Посетите наш блог, чтобы найти больше ссылок, рецептов пюре и многого другого:
https://moonshine.farmhouse-bc.com/sp...

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook, чтобы быть в курсе последних публикаций:
  / 853240925227471  

Подпишитесь на наш родственный канал:
   / farmhouse-bc  

Купить здесь:
Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates — партнерской рекламной программе, которая позволяет нам получать комиссионные за размещение ссылок на Amazon.com и партнерские сайты.
За использование ссылок с вас не будет взиматься дополнительная плата. Мы рекомендуем только те товары, в которых уверены и которые сами опробовали. Если я сам изготавливаю или продаю какой-либо товар, я обязательно упомяну об этом в посте для каждого товара.

Пожалуйста, посетите наш магазин на Amazon: https://www.amazon.com/Farmhouse-bc
Ареометр Circrane со стеклянным цилиндром: https://amzn.to/3uzU2J6
Ареометр Brewers Elite: https://amzn.to/33j9jSY
Рефрактометр Brix: https://amzn.to/3h47qSb
В нашем магазине Amazon представлена ​​вся наша продукция, которая не содержит пластика и является экологичной! Мы также предлагаем бесплатную доставку в США, почтовые отделения APO и на Гавайи!
Следите за новостями Moonshine How To и присоединяйтесь к нашему сообществу любителей самогона каждый день. https://moonshine.farmhouse-bc.com/
Добро пожаловать на наш канал, где мы покажем вам, как сделать свой собственный самогон. Мы здесь, чтобы весело провести время и научить будущую восходящую звезду «Самогонщиков». На протяжении всего нашего пути мы хотим делиться советами и хитростями, которые мы накопили, и научить вас ЛЕГАЛЬНО делать собственный самогон.

Помимо нашего канала на YouTube, у нас также есть блог, где мы публикуем рецепты для печати и скачиваемые инструменты, которые помогут вам в самогоноварении. У нас также есть раздел с рекомендациями по покупкам, чтобы вам было проще приобрести любые товары на Amazon, которые вы видите или любите, которые мы используем на протяжении всего нашего пути!

На нашей странице покупок представлены только те товары, которые вам понадобятся на пути к «Белой молнии». Надеемся, вы будете следовать нашим советам и отлично проведете время. Оставайтесь с нами, друзья!

00:00 Введение в рецепт приготовления цельнозернового бурбонного сусла
00:13 Замочите 6 зерен в воде на ночь (9 фунтов)
00:32 На следующий день влейте 2,5 галлона воды и тщательно перемешайте
01:03 Добавьте несколько галлонов воды, нагрейте и доведите температуру до 190 градусов. Или см. далее
02:02 Процедите зерна, добавьте воду обратно в кастрюлю и нагрейте до 190 градусов
02:22 Крупно раздробите 6 фунтов солодового ячменя
03:28 1,5 часа позже проверьте температуру, 185 градусов, перелейте в бродильное ведро.
03:50 Через 1 час проверьте температуру.
04:00 Проверьте температуру на 157 градусов, добавьте дробленый солодовый ячмень.
04:15 Хорошо перемешайте, крахмал начнет разжижаться (это хорошо).
04:38 Накройте бочку неплотно крышкой, добавьте одеяла на 1 час.
05:00 Через 1,5 часа проверьте температуру, перемешайте и проверьте температуру.
05:25 Проведите тест на йод в двух мисках
05:53 Если тест на йод непрозрачен, оставьте зерна ещё на час
06:03 Используйте рефрактор для измерения (смотрите видео)
06:13 Проведите тест ареометром, используя прозрачную жидкость сверху, а не зерна (смотрите видео)
06:40 На следующее утро хорошо перемешайте, снимите одеяла и засеките температуру — оставьте крышку на 30 минут
07:41 95-100 градусов, внесите дрожжи, добавьте 1-2 столовые ложки дрожжей DADY, оставьте открытым на 10 минут
08:15 Через 15 минут проверьте наличие пены, закройте крышкой, неплотно, при желании утеплите
08:52 Накройте ведро с затором одеялом или толстым пледом
09:00 Посмотрите, как сохранить тепло вашего затора зимой
09:08 Обновление по крышке — если нет Опала, дайте пюре постоять 3–5 дней, пока не опадёт корка.
09:39 Пример тыквенного пюре, корка опала.
09:49 Пример цельнозерновой кукурузы, корка не опала.
10:13 Посетите наш блог.
10:23 Посетите наш родственный канал, оставьте комментарий, поставьте лайк, поделитесь и подпишитесь.