Вкусный домашний сыр.

Хотите приготовить настоящий вкусный домашний сыр без химии и заквасок?
Всего несколько секретов: правильная температура нагрева, плавление на водяной бане и щепотка соды — и сыр получается плотный, эластичный и ароматный!
Идеально для завтрака, закусок или бутербродов — натуральный вкус и максимум пользы.
Ингредиенты:
Молоко — 2 л
Творог — 0,5 кг (жирный, 5–9%)
Сливочное масло — 50 - 100 г.
Яйцо — 1 шт.
Сода — 1 ч. ложки
Соль — ½ ч. ложки (по вкусу)
По желанию: специи, зелень, паприка, тмин.

#сыр #домашнийсыр #вкусныйсыр #сыризтворога #твердыйсыр #сырдома #рецептсыра #cheese #homemadecheese #hardcheese #cheesetips