Повторяю еду из аниме ЮРИ НА ЛЬДУ (Кацудон и Пирожок с кацудоном) Yuri!!! on Ice

Сегодня готовлю Кацудон (Katsudon) и Пирожок с Кацудоном из аниме Юри на льду.
Кацудон (яп. カツ丼) — мясное блюдо европейско-японской кухни, самая популярная разновидность домбури.
Название блюда является производным от двух слов: тонкацу (свиная котлета) и домбури (блюдо, состоящее из большой миски риса с гарниром сверху).

ВИДЕО ТЕМАТИКИ МУЛЬТИЕДА:    • МУЛЬТИЕДА  

По желанию, помогите каналу монеткой :3
Сбер: 5469 4009 4838 8504
QIWI: https://qiwi.com/n/SHIMAROVA или по номеру +79259030403

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:

Группа VK - https://vk.com/kuhnya_moya
Instagram:   / shimar0va  

Для сотрудничества и рекламы: [email protected]
________________________________________________
Что понадобится:

♥ КАЦУДОН ♥

♥ Свинина - 400 гр. (4 куска)
♥ Яйца - 4 шт
♥ Масло для фритюра - 1 бут.
♥ Соль и перец - по щепотке
♥ Мука для обсыпки - 2 ст.л
♥ Зеленый горошек замороженный - 30 гр
♥ Репчатый лук - 1 шт
♥ Панировочная смесь темпура для кляра
♥ Вареный рис - 200 гр
Соус для варки свинины:
♥ Вода - 120 мл
♥ Гранулированный рыбный бульон Хондаши - 0,5 ч.л
♥ Мирин - 0,5 ст.л
♥ Сахар - 1 ч.л
♥ Соевый соус - 2 ст.л

♥ ПИРОЖКИ С КАЦУДОНОМ ♥

Тесто:
♥ Мука - 450 гр
♥ Теплое молоко - 200 мл
♥ Растопленное сливочное масло - 60 гр
♥ Сахар - 1 ст.л
♥ Сухие быстродействующие дрожжи - 7 гр
♥ Соль - 1 ч.л.
♥ Яйца - 2 шт + 1 шт для смазывания пирожков

Начинка:
♥ Зеленый горошек - 15 гр
♥ Репчатый лук - 15 гр
♥ Яйцо - 1 шт

Соус для яичницы:
♥ Вода - 50 мл
♥ Гранулированный рыбный бульон Хондаши - 0,5 ч.л
♥ Мирин - 0,5 ст.л
♥ Сахар - 1 ч.л
♥ Соевый соус - 2 ст.л
♥ Вареный рис - 200 гр

#мультиеда #юринальду #кацудон #YurionIce #katsudon #анимееда #едаизаниме