3 LiBRAS DE BIZCOCHO DOMINICANO/TRUCO PARA QUE LA MASA SUBA

Lo que necesitas para empezar tu negocio de bizcocho


Cakeboard silver ( plateada)

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Cakeboard gold ( doradas )

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Cajas

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Baking powder the best (polvo de hornear)

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Harina que uso

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Moldes

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Base para el bizcocho

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Esta es un completa de variedad

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Moldes 8 pulgadas

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Para hacer un bizcocho alto tienes que comprar 3 de estos molde de 12 pulgadas
En la misma página está el de 10 pulgada también comprarías 3 moldes

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Molde de 4 pulgadas set

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Molde de 8x3 pulgadas

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Excelente para no quemar la meseta

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Excelente para no quemarte

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Para hacer la pasta de guayaba uso estos

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Para hacer un bizcocho de media libra / una libra / libra y media ( esta máquina es excelente)

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Para hacer un bizcocho de una libra hasta 3 libras

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La vainilla que uso

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Excelente para comenzar

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Uso este color

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Un Peso para medir las libras es un +

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Aquí está la decoración del dinosaurio

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LAS TÉCNICAS QUE UTILIZO PARA QUE SUBA EL BIZCOCHO
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Para 3 libras de bizcochos ingredientes son

9 de harina el polvo de hornear debe ser 9 cucharaditas bien llenas
12 barras de mantequilla
36 yemas de huevos
3 taza de jugo de naranja, leche o jugo de piña
4 tazas de azúcar
6 cucharada de vainilla aproximadamente (yo le hecho al ojo)
Ron (le hecho al ojo)
9 limones verdes rallados
Las claras restantes batir aparte y agregársela al bizcocho en forma envolvente así como Enseñó en el video..

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