🍨 Glace ou Crème Glacée à la Crème de Pistache, sans sorbetière
Автор: Le Tablier Rose Cuisine de Stefania
Загружено: 2025-09-11
Просмотров: 196
Crémeuse, peu sucrée, un délice!
Ingrédients:
200 g crème de pistache (sucrée) ou pâte à tartiner de pistaches
200 ml crème liquide
250 g mascarpone
3-4 gouttes de colorant alimentaire vert (optionnel)
💡Astuces et conseils:
Tu peux ajouter un peu de crème par-dessus, ou bien parsemer de pépites de chocolat ou de pistaches concassées, pour apporter une texture supplémentaire. (Étape optionnelle)
(cette étape est optionnelle) Réserver au congélateur toute une nuit.
Sors-la un peu en avance pour qu’elle soit à bonne température (l’idéal pour déguster une glace étant autour de -5 °C).
Sers la glace avec des fruits rouges comme les mûres ou les framboises : tu auras ainsi le crémeux de la glace associé à l’acidité des fruits.
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