РЕКЛАМНЫЙ ФИЛЬМ НАЦИОНАЛЬНОЙ РЕСТОРАННОЙ АССОЦИАЦИИ 1949 ГОДА «НАСЛЕДИЕ ГОСТЕПРИИМСТВА» 60384

Фильм «НАСЛЕДИЕ ГОСТЕПРИИМСТВА АМЕРИКИ», созданный Национальной ресторанной ассоциацией, вышел в октябре 1949 года с целью развития ресторанной индустрии и привлечения новых сотрудников. Тема фильма — американский образ жизни, воплощенный в ресторанном бизнесе и изобилии, которыми нация наслаждается на своих столах от «моря до сияющего моря».

Фильм начинается с воссоздания исторических моментов в ресторанной индустрии Америки, начиная с гостиницы «Уэйсайд» 1683 года (2:54), а затем демонстрирует современную ресторанную индустрию с «величайшим разнообразием ресторанов, которое когда-либо знал мир». На 3:20 показан Нью-Йорк с Рокфеллер-центром (3:40) и его такси (3:48). На 3:58 показана закусочная, а на 4:01 — ресторан типа «Белый замок», специализирующийся на гамбургерах. На 4:13 показана погрузка еды в самолет. В 4:30 виден центр Чикаго с Мичиган-бульваром и Лейкшор-драйв. Видны различные чикагские рестораны, названия которых скрыты (видимо, из соображений справедливости по отношению к владельцам), поэтому их трудно идентифицировать. В 5:40 мимо проносится автобус Greyhound, направляющийся в Канзас-Сити с его зерновыми элеваторами и грилями с газировкой (6:15). В 6:21 виден знак киоска с хот-догами «Red Dawg». В 6:50 проносится поезд из Санта-Фе, направляющийся в Скалистые горы. В 7:20 показано приготовление ковбойского завтрака. В 7:55 видна канатная дорога в Сан-Франциско и «вершина марки» — отель Mark Hopkins. В 8:43 виден знаменитый перекрёсток Голливуда и Вайн-стрит и Китайский театр. В 9:00 — кафетерий и Лос-Анджелес с его уличной едой. В кадре, похоже, есть бассейн в отеле «Амбассадор» и салат, подаваемый в 9:53. В 10:00 действие фильма перемещается в Новый Орлеан, где показывают Канал-стрит. В 11:50 показывают склад мяса, а в 12:00 морковь и салат осматривают оптом в «задней части дома» на промышленной кухне. В 13:00 показывают работающие посудомоечные машины и приготовление еды в больших количествах. В 14:45 показывают кафетерий. В 15:00 показывают школьную столовую.

В 16:00 показывают новый феномен — автокафе. Как оказалось, это Bob's Big Boy, возможно, первое заведение в Глендейле. В 16:10 еду подают «а-ля кар», и ожидающий гость съедает гамбургер. В 16:40 показывают дорогой ресторан, где гости наслаждаются романтическим ужином. В 18:10 группа девушек из Harvey Girls проходит обучение на хороших официанток и официанток. В 19:30 показывают типичные блюда 1940-х годов, включая лобстеров, спагетти, стейки, хот-доги, мясное ассорти, жаркое, яйца, рыбу и многое другое. (Хотя, хотя закадровый голос говорит о блюдах самых разных стран, большинство этих блюд кажутся далекими от экзотики).

Мы призываем зрителей оставлять комментарии и, в особенности, предоставлять дополнительную информацию о наших видео! Увидели что-то интересное? Расскажите зрителям, что это и что они могут увидеть, написав, например: «01:00:12:00 — Президент Рузвельт встречается с Уинстоном Черчиллем на Квебекской конференции».

Этот фильм входит в архив Periscope Film LLC — одну из крупнейших в США коллекций исторических военных, транспортных и авиационных материалов. Этот материал, полностью записанный на плёнку, доступен для лицензирования в форматах 24p HD, 2k и 4k. Подробнее на сайте http://www.PeriscopeFilm.com