تعرف على ماعز الالب 🐐 🐐 🐐

الماعز الألبي The Alpine Goat

هي سلالة متوسطة إلى كبيرة الحجم من الماعز المحلي معروفة بقدرتها الجيدة على الحلب. ليس لها ألوان أو علامات محددة (على الرغم من التمييز ضد بعض العلامات). لديها قرون وملامح مستقيمة وآذان منتصبة. نشأت السلالة في جبال الألب الفرنسية. يزن الماعز الناضج حوالي 61 كجم (135 رطلاً)، ويبلغ ارتفاعه حوالي 76 سم (30 بوصة) عند الكتف. يمكن أن يتراوح لون الماعز الألبي من الأبيض أو الرمادي إلى البني والأسود. الماعز الألبي حلوب بكثرة. يمكن تحويل الحليب إلى زبدة أو جبن أو صابون أو آيس كريم أو أي منتج ألبان آخر مصنوع عادةً من حليب البقر. غالبًا ما تستخدم في إنتاج الألبان التجارية، وكذلك الماعز الحليب المنزلي.

الماعز الألبي هي سلالة متوسطة إلى كبيرة الحجم. يبلغ طول الذكور أكثر من 81 سم (32 بوصة) عند الكتف والإناث أكثر من 76 سم (30 بوصة) عند الكتف. شعرها قصير إلى متوسط ​​الطول، وتأتي بجميع الألوان ومجموعات الألوان. لديها آذان منتصبة وملف تعريف مستقيم، وتوصف بأنها "رشيقة ويقظة" مع القدرة على التكيف مع أي مناخ بفضل طبيعتها القوية. إنها السلالة الوحيدة ذات الأذنين المنتصبة التي تأتي بجميع الألوان ومجموعات الألوان. يبلغ معدل النضج الجنسي بين الماعز الألبي من أربعة إلى خمسة أشهر بعد الولادة لصغار الذكور، ومن خمسة إلى ستة أشهر بعد الولادة لصغار الظباء. ومع ذلك، لا ينبغي تربية صغار الظباء حتى يبلغ وزنها 75-80 رطلاً على الأقل. تستمر فترة حمل الظبية لمدة 145-155 يومًا، و150 يومًا هو المتوسط. التوائم هي الأكثر شيوعًا، ولكن يمكن أن يكون لديهم أطفال مفردين، وصولًا إلى خمسة توائم. الماعز الألبي ودود وفضولي للغاية، ومع ذلك، يمكن أن يكون مستقلًا وقوي الإرادة.

تشتهر الماعز الألبي بحليبها، وتشتهر بإنتاجها الغني من الألبان. تحظى الماعز الألبي بشعبية كبيرة في صناعة الألبان لمزاجه الهادئ وإنتاجه العالي من الحليب وفترة الرضاعة الطويلة. يحتوي حليب الألب على نسبة دهون منخفضة نسبيًا، بمتوسط ​​نسبة دهون 3.4٪. وهو أعلى في السكريات من حليب الأبقار ولكنه يوازن نفسه من حيث كمية البروتين. يحتوي حليب الماعز الألبي على 2.3 جرام من البروتين لكل 250 مل بينما يحتوي حليب الأبقار على 3.4 جرام. لا يعد عدد البروتين الأعلى جيدًا دائمًا، لأنه يحتوي على المزيد من السعرات الحرارية مع زيادة محتوى الدهون. بالمقارنة مع حليب الماعز سانين، فهو أعلى في جميع الجوانب الغذائية، باستثناء محتوى الدهون، مما يجعله خيارًا أكثر صحة. تعد الماعز الألبي واحدة من أفضل منتجي الحليب، إلى جانب ماعز سانين وتوجنبرج. وهي تتميز عن النوعين الآخرين بسبب انخفاض قيمة محتواها من الدهون. يمكن أن يكون هذا ارتباطًا مباشرًا بين وزن الحيوان وبيئته المعتادة.

لا تنسى الإعجاب و الإشتراك و شكرا