【切って煮るだけ】低カロリー！旨みが染みる究極キノコ鍋
Автор: BS賀屋
Загружено: 2026-01-09
Просмотров: 5205
レシピはこちら⬇︎
〜キノコを信じすぎている男によるスーパーキノコ鍋〜
・材料
一風堂博多とんこつ味（鍋の素）：2袋
赤丸（辛味噌）：1袋
どんこ（なければ乾燥椎茸でも可）：適量
えのき：1袋の半分（好きなだけ入れても可）
エリンギ：1袋の半分（好きなだけ入れても可）
ひらたけ：1袋の半分（好きなだけ入れても可）
舞茸：1袋の半分（好きなだけ入れても可）
ぶなしめじ：1袋の半分（好きなだけ入れても可）
にんにく鳥つくね：適量（今回は8個）
ねぎ：1本
・作り方
①小鍋にどんこと水を入れて出汁を取っておきます
②ネギを3cm幅で切り、間に切れ目を入れて鍋に入れます
③キノコ類を袋の半分だけ取り出し、鍋に入れていきます（ぶなしめじ、えのきの根本の部分は入れないように注意）
④キノコに半分ほど火が通ったら、鳥つくねを入れて煮ていきます
⑤蓋が閉まるくらい火が通ったら、一風堂の鍋の素を2つ入れます（水の量はお好きな濃さで調整してください）
⑥完成！（お好みで赤丸や刻みネギを入れてください）
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