Uşak Tarhanası Nasıl Yapılır ? | Geleneksel Yöntemle Adım Adım Doğal ve Sağlıklı Tarhana Yapımı

Bugün sizlere Ege’nin eşsiz lezzetlerinden biri olan Uşak tarhanasının yapımını anlatıyorum. Doğal malzemelerle hazırlanan bu geleneksel tarif, hem sağlıklı hem de kış sofralarının vazgeçilmezi. Tarhananın yoğrulmasından kurutulmasına kadar tüm aşamalarını adım adım sizlerle paylaşıyorum. Siz de evinizde bu harika lezzeti denemek isterseniz videomu sonuna kadar izlemeyi unutmayın. 💛

'' UŞAK TARHANASI '' na ulaşmak için 👇
https://www.trendyol.com/eminenin-koy...

'' BEBEK TARHANASI '' na ulaşmak için 👇
https://www.trendyol.com/eminenin-koy...

'' KLASİK EKŞİ MAYALI TARHANASI '' na ulaşmak için 👇
https://www.trendyol.com/eminenin-koy...

Malzemeler:👇
2 Kg Bursa domatesi
2 Kg Soğan
2 Kg Yoğurt
5 Kg Kapya biber
7-8 tane acı biber
200 ml bardak ile 4 bardak haşlanmış nohut
200 ml bardak ile 2 bardak Uşak tarhanası
4 bağ nane
Yeteri kadar un
500 Gram öğütülmüş kaya tuzu

Pişirme:🔥
İlk bir hafta un ekleyerek yoğuruyoruz. 1. haftanın sonunda artık un eklemiyor sadece alt-üst yaparak havasını alıp tekrar üstünü örtüyor ve 21. güne kadar bu işlemi günde 1 defa yapıyoruz. 22. gün olduğunda ise bezeler halinde tarhanyı ufalayıp, robot ve elekten geçiriyoruz.

Not: Elekten geçen tarhanayı mutlaka en az 2 gün daha kurumaya bırakmayı unutmayın !

Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun👌

👇 👇 👇
Ücretsiz abone ol: http://bit.ly/koymutfagi
Köy doğallığında ürünlerim için: https://www.koymutfagi.com
Facebook:   / koymutfagi  
İnstagram:   / emineninkoymutfagi