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Puntata del 17-12-2023 - 1° parte IL TARTUFO BIANCO DELL'APPENNINO MODENESE
Автор: A Cielo Aperto
Загружено: 2023-12-18
Просмотров: 2453
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In questa puntata parliamo di tartufo, quello naturale che si trova nei boschi dei territori di Montefiorino, in una zona che sta tra due torrenti il Dolo e il Dragone, che sono affluenti del fiume Secchia. È un'area molto particolare per il tartufo bianco, e anche per il nero.
Ma il tartufo viene anche coltivato grazie a delle essenze che portano a produrre questo fungo ipogeo.
Ne parliamo con Lauro Ruggi, un raccoglitore hobbista ma anche un funzionario della Confederazione Italiana Agricoltori.
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