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[COOKAT KOREA] 오므라이스
Автор: 쿠캣매거진
Загружено: 8 дек. 2016 г.
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※ 재료:
햇반1, 양파1/4개, 애호박1/5개, 당근1/5개, 계란2개, 스팸1/4개, 소금·후추 약간
소스: 올리고당2, 굴소스2, 돈까스소스 2컵, 케첩 1컵, 물 2컵 ［소주잔 기준］
1. 팬을 달궈 잘게 썬 양파1/4개, 애호박1/5개, 당근1/5개, 계란2개, 스팸1/4개를 볶아준 뒤, 소금·후추 약간을 넣고 재료를 익힌 뒤, 햇반1을 넣어 같이 볶아 볶음밥을 만든다.
2. 볶음밥을 접시에 옮겨 담고, 팬을 한번 닦아올리고당2, 굴소스2, 돈까스소스 2컵, 케첩 1컵, 물 2컵을 넣어 끓여 소스를 만들어준다. ［소주잔 기준］
3. 다른 팬을 달궈 계란 2개를 풀어 지단을 붙여준다.
4. 오목한 볼에 지단을 올리고 가운데에 볶음밥을 넣고 나머지 지단을 오므려 준뒤, 접시를 올려 뒤집어 준다.
5. 만들어 둔 소스를 부어준다.
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