【白い麻婆豆腐】豆板醬は使わず〇〇で作る白マーボー！すっきりした辛さとあっさりが旨い
Автор: すみっこキッチン
Загружено: 2025-02-24
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ひき肉と豆腐で作る定番麻婆豆腐をアレンジ。あっさりしてて辛さもすっきりで旨い。豆板醤や甜面醤ではなくアレを使ってぜひお試しください。
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◆今回のレシピはこちら◆
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（２人前）
絹ごし豆腐…１丁（３００～４５０ｇ）
水…適量
塩…１つまみ
ごま油…大さじ２
きざみねぎ…１パック（３０～４５ｇ）
おろし生姜…小さじ１
豚ミンチ…１５０ｇ（鶏ひき肉でもＯＫ）
水…１５０ｃｃ
鶏ガラスープの素…小さじ１
酒…大さじ２
薄口醬油…小さじ２
柚子胡椒…小さじ１
片栗粉…大さじ１
水…大さじ２
◆今回使用したもの◆
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