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खस्ता रोज़ कुकीज़ – साउथ इंडियन स्पेशल !
Автор: Tasty Slice
Загружено: 2025-12-20
Просмотров: 1265
Описание:
रोज़ कुकी (Rose Cookie / Achu Murukku) एक पारंपरिक साउथ इंडियन मिठा स्नैक है, जो अपनी फूलों जैसी खूबसूरत आकृति और बेहद कुरकुरी बनावट के लिए जाना जाता है। यह कुकी बाहर से सुनहरी और खस्ता होती है, जबकि अंदर से हल्की और क्रंची—हर बाइट में त्योहारों की मिठास घोल देती है। चावल के आटे, नारियल के दूध और हल्की मिठास के साथ तैयार की जाने वाली यह रेसिपी दीपावली, क्रिसमस, शादियों और खास मौकों पर घर-घर बनाई जाती है। रोज़ कुकी मोल्ड की मदद से इसे फूल का आकार दिया जाता है, जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को आकर्षित करता है।
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