【测评】上海外滩福建菜米其林一星高端餐厅”遇外滩“，500一碗的佛跳墙好喝吗？

遇外滩：黄浦区中山东二路600号BFC外滩金融中心南区三层

评分等级如下：
Level1.☹️
不新鲜的食材或者技术差或者是预制菜或者其他。。

Level2.😯
普通的食材，普通技术

Level3.🌟
普通的食材，正宗技术(新鲜的食材，普通的技术) （本地人做的正宗美食，味道不错，食材或者技术有一样欠缺）

Level4.🌟🌟
新鲜的食材，正宗技术 （同时具备1颗星的两个条件）

Level5.🌟🌟🌟
新鲜的食材，专业的技术 （食材新鲜，技术城市第一档的水平）

Level6.🌟🌟🌟🌟
高级的食材，专业的技术 （食材购买有难度价格高，普通市场或者价格买不到，技术城市第一档的水平）

Level7.🌟🌟🌟🌟🌟
高级的食材，惊人的技术 （食材购买有难度价格高，超一线水平，颠覆了认知的味道）

Level8.🌟🌟🌟🌟🌟🌟
顶级的食材，顶级的技术 （这个世界餐厅能购买到最好的食材，中日欧三个地区技术最高的水准）

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