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ピリ辛風味が食欲をそそる がっつり！ シンプル豚丼
Автор: moguna
Загружено: 19 авг. 2024 г.
Просмотров: 163 просмотра
Описание:
甘辛の味付けがしっかりしみたキャベツがアクセント。
調理時間：30 分
分量：1人分
＜材料＞
・ご飯 ：250g
・豚バラ肉 (スライス) ：80g
・キャベツ ：50g
・小ねぎ (小口切り) ：適量
・唐辛子(糸唐辛子) ：適量
・ごま油 ：大さじ1/2
A
・コチュジャン ：大さじ1
・唐辛子(粉) ：小さじ1
・醤油 ：小さじ1
・砂糖 ：小さじ1
・すりおろしニンニク ：小さじ1/2
＜手順＞
1.キャベツは一口大のざく切りにする。豚バラ肉は2cm幅に切る。
2.保存袋に(1)とAを入れ、よく揉み込み冷蔵庫に20分ほどおく。
3.熱したフライパンにごま油をひき、(2)を中火で炒める。
4.豚バラ肉に火が通ったら火からおろす。
5.器にごはんを盛り付け、(4)をのせる。お好みで小ねぎをかけ糸唐辛子をのせたら完成。
＜アドバイス＞
キャベツを増量してボリュームアップするのもおすすめです。
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