CAUSA LIMEÑA DE ATUN – RECETA PERUANA – FACIL Y RAPIDO – La Sazón de Mamá

SPANISH AND ENGLISH DESCRIPTION(CHECK BELOW)
Causa de atún
Bienvenidos a mi canal la sazón de mama, en esta ocasión aprenderemos a preparar una causa a base de atún.
Ingredientes (para 4 a 5 personas)
1 kg de papas o patatas preferiblemente papa amarilla peruana
3 huevos
2 latas de atún
1 cebolla finamente picada
4 cucharas de mayonesa
2 limones exprimidos
3 cucharas de Ají Amarillo
1 aguacate
Aceite de oliva o vegetal
Lechuga
Sal y pimienta al gusto
Perejil picado
Preparación:
Primero hervir las papas y cocinar también los huevos
Una vez las papas estén cocinadas pelarlas y aplastarlas hasta punto puré.
A la masa agregar aceite, sal, limón, ají amarillo al gusto.
Para el relleno agregar cebolla picada, sal , pimienta, jugo de ½ limón, mayonesa y el atún e integrar.
Una vez lista la maza y el relleno hacer el molde ( no olvidar pasar aceite dentro del molde o lata). Primera base papa, siguiente avocado, relleno de atún, tope de maza de papa de nuevo y adornar el tope con mayonesa huevo y perejil picado.

Causa of tuna
Welcome to my channel my mom's seasoning, this time we will learn to prepare a CAUSA based on tuna.
Ingredients (for 4 to 5 people)
1 kg of potatoes (preferably Peruvian yellow potatoes)
3 eggs
2 cans of tuna
1 finely chopped onion
4 spoons of mayonnaise
2 lemons squeezed
3 spoons of the yellow Peruvian pepper
1 avocado
Olive or vegetable oil
Lettuce
Salt and pepper to taste
Chopped parsley
Preparation:
First boil the potatoes and the eggs.
Once the potatoes are cooked, peel and crush until mashed.
To the dough add oil, salt, lemon, yellow pepper to taste.
For the filling add chopped onion, salt, pepper, ½ lemon juice, mayonnaise and tuna and integrate.
Once the dough and filling are ready, make the mold (do not forget to put oil inside the mold or can).
First base potato, next avocado, stuffed with tuna, top of the potato mashed again and garnish the top with mayonnaise, egg and chopped parsley(optional).

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