Minicurso de bolos de cafeteria: bolo tipo pluma
Автор: TV Aparecida
Загружено: 2019-07-10
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Claudete Troiano recebe o chefe de cozinha Roberto Augusto no programa Santa Receita para ensinar no minicurso de bolos de cafeteria super fáceis que podem te ajudar a ganhar uma renda extra. Confira!
Bolo tipo pluma
Ingredientes:
5 ovos inteiros em temperatura ambiente
200 g de margarina com sal em temperatura ambiente
3 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de emulsificante para sorvete
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de fubá
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de leite ou suco ou leite de coco
1 colher de sopa de essência de sua preferência
Modo de preparo:
1. bater os ovos, a margarina, o açúcar e o emulsificante por 2 minutos, juntar o restante dos ingredientes e bater por 5 minutos, colocar nas formas, marcar um uma espátula molhada no óleo e levar para assar até dourar em forno 180 graus.
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