Сочные гречневые котлетки без мяса – просто и вкусно! 🥕🍳

Сочные гречневые котлетки без мяса – просто и вкусно! 🥕🍳

Ингредиенты:
Гречка – 1 стакан
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Молоко – 100 мл (для сочности)
Сухари панировочные – 3 ст. ложки
Растительное масло – для жарки
Соль, специи – по вкусу

Рецепт:
Отвариваем стакан гречневой крупы

Лук и морковь обжариваем на сковороде до золотистого цвета.

Добавляем зажарку к сваренной гречке и измельчаем в блендере до однородной массы.

В полученную массу добавляем молоко и, тщательно перемешиваем.

Формируем котлеты, обваливаем их в сухарях.
Разогреваем сковородку с маслом и обжариваем котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности.

Приятного аппетита!