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雑魚で外道で未利用魚…ハタンポのうまさを丸ごと伝えたい。
Автор: 野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)の居酒屋放談
Загружено: 2023-10-16
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関東より西の海に棲息する海水魚ハタンポ。釣りの外道として知られとるに足らない小魚と思われていますが、実は漁師も絶賛する美味な魚でもあります。
以前メインチャンネルで紹介した際に全然ヒットしなかったのが不服な野食ハンター、どうしてもその美味しさを伝えたく、改めて動画にすることに。その小ささと味わいを活かして、徳島などで名物になっている料理「姿寿司」にしてみました。
#釣り #未利用魚 #ルアーフィッシング
ぬこまた釣査団 大西隊長のYouTubeはこちらです
https://youtube.com/@user-np1xg1ke4o?...
メインchのハタンポも見てくれよな！
• 夜釣りの天敵…！？未利用魚ハタンポは熱狂的ファンもいる美味さ
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