Destination Togo : Poulet d'Aveta
Автор: Cisse Aphtal
Загружено: 2021-08-25
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Savez-vous qu'à Aveta, (petite bourgade pas loin de Djagblé), dans un vrai faux coin, il se fait un poulet de façon atypique ?
Je vous explique.
Lorsque vous passez commande, (parce que oui, il faut commander à l'avance ou sinon prendre le risque d'attendre au moins 2h de temps), le poulet (déjà abattu, ceci dit) est emballé dans du papier, avec des condiments et un assaisonnement tout aussi naturel.
Le tout est enfoui dans une petite jarre en terre cuite. Un trou est creusé dans le sol, et le vase y est renversé. On recouvre alors le vase de bois sec, et le feu 🔥 est allumé 🔥 😎.
Le poulet y cuit patiemment, tranquillement et délicieusement.
Lorsque vous passez à table, c'est un tendre poulet, cuit à point qu'on vous sert 🤤 🤤 🤤
Pour la localisation, tout ce que je peux vous dire, c'est qu'il faudra traverser le marché d'Aveta, et rouler sur au moins 10min, avant de bifurquer. Pour le reste, même Google ne vous y aidera pas 👿.
Le prix ? 5.000 FCFA par poulet.
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