FAMILIENAUSFLUG nach MADRID: geht das?! Rezept: Tintenfischringe ganz einfach! I Vlog Die Imhofs

Nach einem kleinen Besuch bei unseren Freunden in Madrid mit der besten Tortilla und den tollsten Kinder-Rutschen wird zu hause in Berlin mal wieder in der Küche experimentiert. Kriegen wir gegrillten Thunfisch und selbstgemachte Tintenfischringe im Bierteig hin? Hauptsache es geht nicht auf die Figur denn Eva hat noch einen Termin im Tropical Islands.

Und so gehen die Tintenfischringe im Bierteig (2 Portionen):
Tintenfisch, 1/2 Zitrone, Worcestersauce, Salz, Pfeffer Teig: 1 Ei, 100g Mehl, 125ml Bier, 1/2 Tasse Parmesan.

Tintenfischringe waschen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft und Worcestersoße marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und in den Kühlschrank 15 min.
Teig: Alle Zutaten von Mehl bis Parmesan zu einem Teig rühren und die einzelnen Eiweiß schlagen und dann unterheben.
Fett erhitzen. Die Ringe durch den Teig ziehen und goldgelb backen.

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Wir sind Eva und Peter Imhof. Verheiratet seit dem 8.8.2008, verliebt schon seit 2005. Nachdem wir uns auf Mallorca kennengelernt haben ging unsere Achterbahnfahrt in Sachen Liebe los und wir sind seit August 2012 extrem glückliche Eltern von den Zwillingsmädels Lilly und Luisa. In unserem Vlog erlebt Ihr mit uns unseren Alltag zwischen unseren Jobs beim Fernsehen, für die wir zwischen Berlin, Köln und Leipzig pendeln.