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Angú à Baiana com Suã
Автор: COZINHANDO COM MORET
Загружено: 2020-06-12
Просмотров: 48088
Описание:
Ingredientes da Suã:
1 Colher de sopa de Banha ou Óleo,
Tempero caseiro de Alho e Sal a gosto,
1 Colher de sopa de Colorau,
1 Cebola grande picadinha,
150 gr de Bacon picadinho,
150 gr de Linguiça calabresa picadinha,
1 Pimentão vermelho picadinho,
1 Pimenta dedo de moça sem semente picadinha,
2 kg de Suã de porco,
2 Tomates grandes picadinhos,
Água para encobrir a Suã na panela de pressão.
Ingredientes do Angu:
2 Copos Americano de Fubá desouvido em 400 ml de água,
200 gr de Mussarela,
1 Litro de água para cozinhar Angú.
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