Sambal Goreng Cumi yang bikin nasi boros

#sambalgorengcumi #resepsambalgorengcumi #indoculinairehunter
Hari ini saya membagikan resep sambal goreng cumi yang tidak bau amis, enak banget dan cara membuatnya mudah. Sambal goreng cumi sangat banyak ditemui dalam masakan sehari-hari Indonesia. Sambal goreng cumi selain untuk menu sehari-hari tapi banyak juga dijual di pasaran dalam kemasan toples dan bisa dibeli di toko online. Cara membuat sambal goreng cumi sangat mudah seperti dalam video ini. Sambal goreng cumi sangat cocok disantap dengan nasi putih yang masih hangat, pasti makan nya lahap dan nambah terus.
Selamat mencoba resepnya, silahkan like, share, komen dan juga subscribe untuk mendukung channel ini terus berkembang. Terimakasih salam sehat selalu..

BAHAN-BAHAN :
Cumi segar 1 kg
Bawang merah 120 gram (15 siung bawang merah kecil)
Bawang putih 5 siung
Cabe keriting 100 gram
Cabe merah besar 2 buah
Tomat merah 1 buah
Serai 1 batang
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 5 lembar
Lengkuas 5 cm
Jahe 4 cm
Asam kandis 3 keping
Daun bawang 3 batang
Minyak goreng 10 sendok makan
Garam 1/2 sendok makan
Air 200 ml

UNTUK MEREBUS CUMI :
Garam 1/3 sendok makan
Daun salam 2 lembar
Bunga lawang 2 buah
Air secukupnya

Today I'm sharing a recipe for fried squid chili sauce that's odor-free, delicious, and easy to make. Fried squid chili sauce is a common part of everyday Indonesian cuisine. Besides being a daily dish, it's also widely available in jars and online. Making fried squid chili sauce is very easy, as shown in this video. Fried squid chili sauce is perfect with warm white rice, and you'll definitely want more.
Enjoy this recipe! Please like, share, comment, and subscribe to support this channel's continued growth. Thank you, and stay healthy.

INGREDIENTS:
1 kg fresh squid
120 grams shallots (15 small shallots)
5 cloves garlic
100 grams curly chili
2 large red chilies
1 red tomato
1 stalk lemongrass
2 bay leaves
5 kaffir lime leaves
5 cm galangal
4 cm ginger
3 pieces kandis tamarind
3 stalks spring onions
10 tablespoons cooking oil
1/2 tablespoon salt
200 ml water

TO BOIL THE SQUID:
1/3 tablespoon salt
2 bay leaves
2 star anise
Sufficient water