Shije Shtëpie - Spinaq furre me erëza, gjizë dhe vezë nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.

500 gr spinaq
1 qepë të thatë
4-5 qepë të njoma
1 spec i kuq
2 thelpinj hudhra
Kripë + piper të zi + arrë moskat
200 gr gjizë pa kripë
1 tuf kopër
1 tuf majdanoz
6 kokërr vezë
1 gotë qumësht
2 lugë gjelle bukë të thekur ( të grirë )
100 gr djathë që shkrinë ( opsionale )


Ngrohim vajin në tigan dhe kaurdisim qepën të grirë hollë dhe qepët e njoma të prera po hollë në unaza. I kaurdisim ato sa të ulin volumin e më pas shtojmë specin të prerë në kubikë. I kaudisim për 3 minuta e më pas shtojmë spinaqin dhe vazhdojmë përziejen derisa spinaqi të ulë volumin. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi. Në një tas rrahim 6 vezët. Shtojmë në të 1 gotë qumësht + kripë +. Lyejmë në tavë me vaj dhe e pudrosim atë me bukë të thekur të grirë.

Largojmë tiganin nga zjarri dhe shtojmë në të gjize + kopër + majdanoz + 1 lugë gjellë bukë të thekur të grirë e nivelojmë atë në tepsi e më pas shtojmë qumështin me vezët e përziera. Në fund mund të shtojmë në sipërfaqe të tavës pak djathë që shkrin (opsionale). Vendosim tavën në furrë duke e mbuluar në letër alumini në temperaturën 180 gradë për 20 minuta. Më pas largojmë letrën duke e lënë për 10 minuta të tjera. Më pas e shërbejmë.

SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu