Rosen, essbare Blüten, Stauden: Ideen aus Parks und Gärten fürs private Grün | SWR Treffpunkt

Fünf Tipps, wo man im Sommer Blütenpracht erleben kann und dabei viele tolle Ideen für den eigenen Garten bekommt.
Im Weinort Kapellen-Drusweiler gibt’s hunderte Rosen in der Weinlage Rosengarten. Gepflegt werden sie vom Kulturverein, der einmal im Jahr eine musikalische Wanderung für alle Sinne mit Wein, Häppchen und Rosen veranstaltet. Begleitet von einem leibhaftigen Geiger.
Gärtner der Insel Mainau geben Tipps für einen blühenden Garten. Ob Rosen, Dahlien oder Stauden beim Angebot der Bodensee-Insel: „Einmal Mainau-Gärtner sein“ kann man sich fachlichen Rat von den Profis holen.
Tausende gigantische Rhododendren, die in allen Farben blühen, kann man im Rhododendronpark der Familie Jansen in Karlsbad bestaunen. Rhododendren sind anspruchslos und brauchen nur einen leicht sauren Boden. Zur Blütezeit im Mai und Juni gibt’s Führungen mit vielen Tipps.
Kräuterfachfrau Regina Binkele aus Haßmersheim weiß, welche Blüten sich für den Teller eignen. Einmal im Monat serviert sie ein Frühstück mit essbaren Blüten. Da werden dann zum Beispiel Mohnblüten mit Brokkolicreme gefüllt, aus Rosenblüten wird ein Aufstrich gemacht und Malven krönen einen Kräuter-Smoothie.
Die Sommer werden heißer und die Niederschläge sind schlecht verteilt. Eine Antwort auf das Klima hat der Nachtigallenhof in Wallertheim mit seinen trockenheitsresistenten Pflanzen. Dabei gilt: Wenn man die richtige Pflanze am richtigen Ort pflanzt, braucht man nicht zu gießen.

Kapitelmarken
00:00 Intro: Unterwegs auf der Insel Mainau am Bodensee
01:31 Wanderung für alle Sinne auf dem Rosengarten-Wanderweg in Kapellen-Drusweiler, Pfalz
07:33 Tipps vom Mainau-Gärtner: So schneidet man Rosen
09:04 Führung durch den Rhododendronpark Jansen in Karlsbad
16:11 Frühstück mit essbaren Blüten bei Kräuterfachfrau Regina Binkele, Haßmersheim
23:11 Trockenheitsverträgliche Pflanzen im Nachtigallenhof, Wallertheim
29:26 Outro