Спагетти с мидиями и помидорами | Итальянская паста рецепт
Автор: Кулинарные рецепты | Вадим Кофеварофф
Загружено: 2021-08-18
Просмотров: 1674
Рецепт спагетти с мидиями и с томатами в белом вине. Как варить спагетти с соусом из морепродуктов в домашних условиях. Рецепт приготовления пасты с мидиями и помидорами в винном соусе. Итальянские спагетти с соусом из морепродуктов, помидоров и петрушки быстро и вкусно!
Ингредиенты для спагетти с мидиями:
Спагетти - 200 гр.;
Мидии - 500 гр.;
Чеснок -1 зубчик;
Помидоры черри – 100 гр.;
Белое сухое вино – 50 мл.;
Петрушка – 5 веточек;
Оливковое масло;
Перец Чили – по вкусу;
Соль - по вкусу;
Крупная соль для мидий - по вкусу
Приготовление пасты спагетти с мидиями и помидорами:
1. Вымыть мидии в проточной воде. Разберите мидии на хорошие и плохие, для этого надо просто ударить раковину об раковину или об металлическую миску. Хорошие раковины останутся закрытыми, а плохие раскроются (значит в них есть песок). Положите мидии в дуршлаг, а его поставьте в миску с солёной водой (лучше на 2 часа, можно на ночь).
2. Порежьте помидоры на половинки, раздавите зубчик чеснока, мелко нарежьте петрушку и перец Чили.
3. В большую сковороду налейте оливковое масло, положите в неё чеснок, стебли петрушки, перец Чили, а чуть позже помидоры (томаты немного подсолить).
4. Положите в сковороду мидии и накройте крышкой. Как только мидии начнут раскрываться, налейте белое сухое вино и вновь накройте крышкой.
5. Начните варить в кипящей и солёной воде итальянскую пасту спагетти.
6. Помешивайте мидии, чтобы они все раскрылись. Когда мидии окончательно раскроются, снимите крышку, удалите чеснок и стебли петрушки.
7. Готовые «al dente» спагетти переложите в сковороду с мидиями, добавьте петрушку. Всё окончательно и активно перемешайте. Спагетти с мидиями готовы. Наслаждайтесь!
СОВЕТ:
для этого рецепта пасты спагетти с мидиями желательно использовать свежие мидии, чтобы полностью насладиться восхитительным вкусом блюда!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
❗️Подписывайтесь на наш канал: / @vadimkofevaroff
☕️ Рецепты напитков: • Рецепты напитков: чай, кофе, лимонады и ко...
🍰 Выпечка, торты, десерты: • Рецепты выпечки, десертов, тортов
🇮🇹 Итальянская кухня: • Рецепты итальянской кухни
🍵 Рецепты на ужин: • Что приготовить на ужин
🥩 Рецепты из мяса: • Рецепты из мяса
🥘 Рецепты на обед: • Что приготовить на обед
🍝 Итальянская паста: • Рецепты из итальянской пасты
🍳 Рецепты на завтрак: • Что приготовить на завтрак
🇷🇺 Русская кухня: • Рецепты русской кухни
🥗 Рецепты салатов: • Рецепты салатов
🍕 Домашняя пицца: • Пицца. Рецепты пиццы в домашних условиях
🎂 Рецепты тортов: • Рецепты тортов
🧇 Рецепты пирогов: • Рецепты домашних пирогов
🍲 Вторые блюда: • Рецепты вторых блюд
🇫🇷 Французская кухня: • Рецепты французской кухни
🥚 Блюда из яиц: • Рецепты из яиц
🇺🇸 Американская кухня: • Рецепты американской кухни
🐓 Блюда из курицы: • Рецепты из курицы
#спагетти #спагеттисмидиями #итальянскаяпаста #пастасмидиями #макароны #морепродукты #паста #вадимкофеварофф
Ссылка на видео рецепт: "Спагетти с мидиями и помидорами | Итальянская паста" • Спагетти с мидиями и помидорами | Итальянс...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
