Restaurant Style Chicken Chukka | എത്ര കഴിച്ചാലും മതിവരാത്ത ചിക്കൻ ചുക്ക | Bachelors Special Recipe
Автор: Inooty's Kitchen
Загружено: 2020-11-27
Просмотров: 8750
Inooty's Kitchen
Chicken chukka is a dry chicken side dish item prepared commonly in south India by cooking chicken pieces tenderly with traditional spices in a kadai.
The chicken pieces are not cooked in a pressure cooker but cooked in medium temperature using kadai with spices. Cook this whole recipe in low to medium flame without adding any water. Wash chicken pieces thoroughly, drain completely and keep aside. You can see water releases from chicken pieces in a while. Use this chicken water when adding the pieces.
The secret of cooking farm/broiler chicken lies in cooking the pieces juicy and tender. So try to use kadai method always instead of a pressure cooker for gravy, dry and curry varieties. Small/medium size chicken pieces take only 8-10 minutes to get cooked and never pour water immediately after adding the pieces in the masala. Allow 30 minutes for the pieces to absorb all the spices. In this chukka recipe, I did not use any extra water as my pieces are of medium size.
This chicken chukka recipe tastes better with bone pieces, but you can cook with boneless chicken also and when using boneless pieces, reduce the cooking time. Now let see the quick video and detailed recipe.
More Videos
ഒറിജിനല് ബീഫ് പള്ളിക്കറി | Original Beef Pallikkari | Special Palli Curry | Palli Irachi Curry
• ഒറിജിനല് ബീഫ് പള്ളിക്കറി | Original Beef ...
അങ്കമാലിക്കാരുടെ പോർക്ക് കറി | Pork Fry | Angamaly Style Pork Curry | Pork with Raw Plantains | • അങ്കമാലിക്കാരുടെ പോർക്ക് കറി | Pork Fry |...
മീൻ കറി - മുളകിട്ടത് | Easy Fish Curry - Kerala Style Recipe | Meen Mulakittathu Thrissur Style | • മീൻ കറി - മുളകിട്ടത് | Easy Fish Curry - K...
തട്ടുപൊളിപ്പൻ ബീഫ് റോസ്റ്റ് | BEEF ROAST | BEEF CURRY | POTHU IRACHI VARATTIYATH | CHALAKUDY SPECIAL | • തട്ടുപൊളിപ്പൻ ബീഫ് റോസ്റ്റ് | BEEF ROAST |...
എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ചിക്കൻ കറി | Simple & Easy Chicken Curry Recipe - Kerala Style | Malayalam Recipe | • Chicken Curry for Bachelors | Simple & Eas...
സ്പെഷ്യൽ വറുത്ത കോഴി കറി | Biriyani Chicken Curry | Fried Chicken Curry | Chicken Curry for Biriyani | • സ്പെഷ്യൽ വറുത്ത കോഴി കറി | Biriyani Chicke...
തനിനാടൻ തേങ്ങ വറുത്തരച്ച കൂര്ക്കയിട്ട ബീഫ് കറി | Beef Koorka Varutharacha Curry | Beef with Koorka | • തനിനാടൻ തേങ്ങ വറുത്തരച്ച കൂര്ക്കയിട്ട ബീഫ...
Queries Solved
1. Chicken Chukka
2. Chicken Sukka
3. Spicy Chukka Chicken Recipe / Chicken Chukka Roast Recipe
4. How to make chicken chukka
5. Chicken Chukka Varuval – Chicken Sukka
6. Inooty kitchen
7. Inooty
8. Inooty kitchen chicken recipe
9. Chicken Curry for bachelors
#inootyskitchen #chickenrecipes #chickenchukka #bachelorschickencurry#chettinadspecialchickencurry #chickensukka
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: