アレンジ自在！レンジでプリン4選

ぜひ作ってみてくださいね！

00:04 カスタードプリン
00:46 チョコレートプリン
01:28 キャラメルプリン
02:16 抹茶プリン

レンジで5分！4種のマグカッププリン
各1個分


カスタードプリン
材料：
■プリン液
卵 1個
砂糖 大さじ2
牛乳(室温に戻す) 120ml

■カラメル
砂糖 大さじ1
水 大さじ1と小さじ1

作り方：
1.プリン液を作る。ボウルに卵、砂糖、牛乳を加えてかき混ぜる。

2.(1)を茶こしで漉しながら流し入れ、ラップをかけずに600Wのレンジで2分〜2分30秒加熱する。取り出してラップをかけ、10分ほど置く。

3. 粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

4.カラメルを作る。ボウルに砂糖、水大さじ1を加え、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。少し焦げて茶色くなってきたら取り出す。

5.(1)に水小さじ1を加え、そのまま冷ます。

6. (3)に(5)のカラメルをかけて、完成！



チョコレートプリン
材料：
卵 1個
牛乳(室温に戻す) 120ml
チョコレート(刻む) 30g
砂糖 大さじ1
ココアパウダー 適量

作り方：
1. ボウルに卵、砂糖、半量の牛乳を加えてかき混ぜる。

2. マグカップにチョコレートと残りの牛乳を入れ、500Wのレンジで1分ほど加熱する。取り出して軽く混ぜる。

3.(1)を(2)に茶こしで漉しながら流し入れてかき混ぜる。ラップをかけずに600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。取り出してラップをかけ、10分ほど置く。

4.冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら、ココアパウダーをふりかけ、完成！







キャラメルプリン
材料：
卵 1個
牛乳(室温に戻す) 120ml
キャラメル 3個
砂糖 大さじ1

作り方：
1.ボウルに卵、砂糖、半量の牛乳を加えてかき混ぜる。

2.マグカップにキャラメルと残りの牛乳を入れ、500Wのレンジで1分ほど加熱する。取り出して軽く混ぜる。

3.(1)を(2)に茶こしで漉しながら流し入れてかき混ぜる。ラップをかけずに600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。取り出してラップをかけ、10分ほど置く。

4.冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら、完成！





抹茶プリン
材料：
卵 1個
牛乳(室温に戻す) 120ml
砂糖 大さじ2
抹茶 小さじ1

作り方：
1.ボウルに抹茶を入れ、半量の牛乳を加えて溶き混ぜる。

2.卵、砂糖、残りの牛乳を加えてかき混ぜる。

3.(2)をマグカップに茶こしで漉しながら流し入れてかき混ぜる。ラップをかけずに600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。取り出してラップをかけ、10分ほど置く。

4.冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら、完成！


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(English Recipe)

Microwave Pudding 4 Ways

Custard Pudding
Servings: 1

INGREDIENTS
1 large egg
3 tablespoons sugar, divided
120 milliliters milk, room temperature
1 tablespoon plus 1 teaspoon water, divided

PREPARATION
In a medium bowl, combine the egg, 2 tablespoons of sugar, and the milk and whisk well.
Strain the mixture through a fine-mesh sieve into a large microwave-safe mug. Microwave at 600W for 2-2½ minutes until set.
Cover with plastic wrap and let cool for 10 minutes, then refrigerate for 2 hours.
In a small microwave-safe bowl, combine the remaining tablespoon of sugar and 1 tablespoon of water. Microwave at 600W for 1-1½ minutes, until golden brown.
Add the remaining teaspoon of water and let cool for 1 minute.
Pour the caramel over the chilled pudding.
Enjoy!

Chocolate Pudding
Servings: 1

INGREDIENTS
1 large egg
1 tablespoon sugar
120 milliliters milk, room temperature, divided
30 grams chocolate, chopped
Cocoa powder, for serving

PREPARATION
In a medium bowl, combine the egg, sugar, and half of the milk and whisk well.
Pour the rest of the milk into a large microwave-safe mug, add the chocolate, and microwave at 500W for 1 minute. Whisk until the chocolate is melted and smooth.
Strain the egg mixture through a fine-mesh sieve into the mug and whisk well to combine. Microwave at 600W for 1½-2 minutes until set.
Cover with plastic wrap and let cool for 10 minutes, then refrigerate for 2 hours.
Dust the chilled pudding with cocoa powder.
Enjoy!

Caramel Pudding
Servings: 1

INGREDIENTS
1 large egg
1 tablespoon sugar
120 milliliters milk, room temperature, divided
3 caramel candies
Whipped cream, for serving
Caramel sauce, for serving

PREPARATION
In a medium bowl, combine the egg, sugar, and half of the milk and whisk well.
Pour the rest of the milk into a large microwave-safe mug, add the caramel candies, and microwave at 500W for 1 minute. Whisk until the caramel is melted and smooth.
Strain the egg mixture through a fine-mesh sieve into the mug and whisk well to combine. Microwave at 600W for 1½-2 minutes until set.
Cover with plastic wrap and let cool for 10 minutes, then refrigerate for 2 hours.
Top the chilled pudding with whipped cream and a drizzle of caramel sauce.
Enjoy!

Matcha Pudding
Servings: 1

INGREDIENTS
120 milliliters milk, room temperature, divided
1 teaspoon matcha powder, plus more for serving
1 large egg
2 tablespoons sugar

PREPARATION
In a medium bowl, combine half of the milk and the matcha and whisk to dissolve. Add the egg, sugar, and remaining milk and whisk well.
Strain the matcha mixture through a fine-mesh sieve into a large microwave-safe mug. Microwave at 600W for 1½-2 minutes until set.
Cover with plastic wrap and let cool for 10 minutes, then refrigerate for 2 hours.
Dust the chilled pudding with more matcha.
Enjoy!