दुनिया का सबसे आसान आटे का केक - बिना मैदा, बिना ओवन | Eggless Atta Cake | Archana ki Rasoi
Автор: Archana ki Rasoi.
Загружено: 2026-01-01
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आज मैं आपके लिए लेकर आई हूँ दुनिया का सबसे आसान आटे का केक बनाने की रेसिपी। अगर आप बच्चों के लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाना चाहते हैं, तो यह गुड़ और गेहूँ के आटे से बना केक एकदम परफेक्ट है। इसमें न तो मैदे का इस्तेमाल हुआ है और न ही हमें ओवन की ज़रूरत है।
यह केक इतना सॉफ्ट और स्पंजी बनता है कि कोई यकीन ही नहीं करेगा कि इसे आपने घर पर कड़ाही में बनाया है।
इस रेसिपी की खासियत:
हेल्दी विकल्प: मैदे की जगह गेहूँ के आटे का उपयोग।
किचन के सामान से तैयार: कोई फैंसी सामान नहीं चाहिए।
अंडे रहित (Eggless): पूरी तरह शाकाहारी रेसिपी।
सुपर सॉफ्ट: रुई जैसा मुलायम स्पंज।
सामग्री (Ingredients):
गेहूँ का आटा - 1.5 कप
गुड़ (बारीक कटा हुआ) या चीनी - 1 कप
दही - ½ कप
तेल/घी - ½
कपतेल/घी - ½ कप
दूध - आवश्यकतानुसार
बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
बेकिंग सोडा - ½ छोटा चम्मच
इलायची पाउडर या वनीला एसेंस - 1 चम्मच
ड्राई फ्रूट्स (सजावट के लिए)
बनाने की विधि (Brief Steps):
सबसे पहले दही और गुड़ को अच्छे से फेंट लें।
अब इसमें तेल मिलाकर छना हुआ आटा और बेकिंग पाउडर/सोडा डालें।
थोड़ा-थोड़ा दूध डालकर एक स्मूथ बैटर तैयार करें।
कड़ाही को 10 मिनट के लिए प्री-हीट करें।
केक टिन में बैटर डालकर धीमी आंच पर 35-40 मिनट तक बेक करें।
पूरी रेसिपी देखने के लिए वीडियो को अंत तक ज़रूर देखें!
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