𝗦𝗲𝗿𝗻𝗶𝗸 𝗕𝗮𝘀𝗸𝗶𝗷𝘀𝗸𝗶 𝘇 𝗸𝗿𝘂𝗰𝗵𝘆𝗺 𝘀𝗽𝗼𝗱𝗲𝗺
Автор: Ślązaczka Halinka
Загружено: 2024-11-08
Просмотров: 464
Sernik baskijski, choć na pozór prosty, kryje w sobie wyjątkowy urok, który stał się jednym z najbardziej znanych deserów na świecie.
Jest to sernik, który w ostatnich latach został ujawniony, nie tylko w Europie, ale także w zasięgu terytorialnym i azjatyckim, stając się bezpośrednim kulinarnym fenomenem. Jego związek z charakterystycznym połączeniem smaków, nietypowym sposobem przygotowania oraz tego, że jest łatwy.
Sernik baskijski jest pieczony bez bazy, co nadaje mu lekki, niemal piankowy smak, w moim przepisie jednak dodałam kruchy spód.
Wnętrze sernika jest niezwykle kremowe, bezpośrednio półpłynne zaraz po upieczeniu, ale idealne
po schłodzeniu.
Sernik baskijski z Kraju Basków w Hiszpanii. Jego najbardziej rozpoznawalnym znakiem jest ciemno przypieczona skórka, a wewnątrz kremowe, aksamitne wnętrze.
Smakuje wyjątkowo, polecam!!!
💡 Subskrybuj kanał, aby nie przegapić kolejnych słodkich inspiracji!
👍 Jeśli lubisz domowe wypieki, zostaw łapkę w górę i napisz w komentarzu, jakie ciasto mam przygotować w następnym filmie.
Składniki:
Ciasto na spód:
200 g mąki pszennej
70 g mąki ziemniaczanej
120 g cukru
150 g masła( miękkie)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko+ 2 żółtka
___________________________Upiecz w 180 stopni około 20 minut.
Masa Serowa:
1 kg sera w wiaderku
6 jajek
200 g cukru
500 ml śmietany 30%
80 g mąki pszennej
1 cukier wanilinowy
________________________________Upiecz całość w 180 stopni około 40- 45 minut.
Blaszka 24 cm x 24 cm
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
