АЭРОПРЕСС || ПУРОВЕР || Новый кофе из Коста-Рики || Как приготовить кофе в аэропрессе и пуровере

Как приготовить кофе в аэропрессе и пуровере – Коста-Рика Рафаэль Прадо и Коста-Рика Бамбу Хани
*******************************************
КОСТА-РИКА РАФАЭЛЬ ПРАДО
https://theweldercatherine.ru/catalog...
Яркий, искристый кофе из Коста-Рики с тропическими нотами, специями и красным вермутом во вкусе.Вкусовой профиль:
Аромат: яркий, сладкий, темные ягоды, винные ноты, темный шоколад
Букет: виноград изабелла, темная слива, ананас, ноты гвоздики с лакрицей
Послевкусие: красный вермут, карамель, чернослив в шоколаде
Тело: выше среднего, искристое и обволакивающее
*******************************************
КОСТА-РИКА БАМБУ ХАНИ
https://theweldercatherine.ru/catalog...
Деликатный кофе, с нотами орехов, желтых фруктов и обволакивающим сливочным телом.Вкусовой профиль:
Аромат: деликатный, сливочный, с ореховыми нотами и желтыми фруктами
Букет: персик, желтое яблоко, кешью, ноты фейхоа
Послевкусие: красный апельсин, арахисовая паста
Тело: среднее, обволакивающее
============================
Рецепт ПУРОВЕР Коста-Рика Рафаэль Прадо:
– 17 г кофе;
– 260 г воды температурой 95℃;
– помол Ditting Sweet LAB: 6.25 / если у вас другая кофемолка, вы можете воспользоваться таблицей соотношения помолов: https://theweldercatherine.ru/blog/ar...
– предсмачивание 50 г;
– в 30 сек вливаем до 150 г;
– в 01.05 вливаем до 210-215 г;
– в 01.30 вливаем до 260 г;
– общее время экстракции 2 мин 05 сек - 2 мин 10 сек;
– TDS = 1,40 - 1,45%;
*******************************************
Рецепт АЭРОПРЕСС Коста-Рика Бамбу Хани:
– способ перевернутый;
– 2 бумажных фильтра;
– 16 г кофе;
– 210 г воды температурой 91℃;
– помол Ditting Sweet LAB: 5 / если у вас другая кофемолка, вы можете воспользоваться таблицей соотношения помолов:
https://theweldercatherine.ru/blog/ar...
– быстро влить 210 г воды и мешать до 20 сек; – ждем до 1 мин 10 сек и снова мешаем в течение 20 сек;
– затем закрутить фильтр и равномерно продавливать до 2 мин 10 сек;
============================
Заказать кофе домой или в кофейню:
Интернет-магазин:
https://theweldercatherine.ru/
*******************************************
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
Телеграм: https://t.me/theweldercatherine
Группа «ВКонтакте»: https://vk.com/theweldercatherine
*******************************************
Подписка на кофе:
https://theweldercatherine.ru/subscribe/
*******************************************
*******************************************

#пуровер #аэропресс #theweldercatherine #какприготовитьаэропресс #aeropress #готовимаэропресс #какготовитьаэропресс #помолдляаэропресса #фильтрыдляаэропресса #кофеваркааэропресс #аэропрессдлязавариваниякофе #кофе #аэропрессрецепты #аэропрессдлякофе #сварщицаекатерина #черныйкофе #рецептаэропресс #кофеваэропрессе #какприготовитькофеваэропрессе #какзаваритькофеваэропрессе #френчпресс #американпресс #альтернативныеспособыприготовлениякофе #аэропрессвкофейне #чемпионатпоаэропрессу #какприготовитькофедома #какзаваритькофедома #coffee #харио #воронкаV60 #coffeetheweldercatherine #pourover #hario #сварщицаекатерина #кофе #кофесварщицаекатерина #какприготовитьпуровер #какприготовитьворонкуV60 #какприготовитьхарио #готовимкофевпуровере #костарика #вкусныйкофе #альтернативныеспособыприготовлениякофе #методпуровер #какойпомолдляпуровера #какойпомолдляворонкихарио #какприготовитьвкусныйкофе #какприготовитькофедома #кофедлядома #холодныйчерныйкофе #какприготовитькофеизкостарики #самыйвкусныйкофе #какдомазаваритькофе #лучшийкофедлядома #сладкийкофе