Cogumelos podem ser congelados ? Leia a descrição pois o vídeo está com áudio baixo

Cogumelos podem ser congelados por um mês e na geladeira uma semana.
Eu fiz este vídeo para as pessoas que vão até a Liberdade e se enganam ao comprar o cogumelo Porto Bello pensando que é o Shitake e para tirar as dúvidas se dá para congelar os cogumelos , aqui no vídeo eu usei saquinhos plásticos de baixo custo como faço em casa. No Japão nos supermercados vendem cogumelos congelados, é claro que fresquinho é mais gostoso. Mas congelar é uma das formas de conservar por mais tempo.
O cogumelo Porto Bello quando muito desenvolvido parece muito com o Shitake, mas olhando embaixo dos "chapéuzinhos" a cor do Porto Belo é marrom e a cor do Shitake é branca. O Shimeji Preto é bem macio quebrando facilmente e seu sabor é mais forte enquanto o Shimeji Branco é mais consistente e tem sabor suave. Tomem cuidado para não confundir o Shimeji pois às vezes o shimeji branco vem com a coloração escura.
O vídeo está com o áudio baixo por causa da falta de microfone e ao editar ficou com falhas nas imagens, mas deixo à você esta descrição.