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밥 2공기 순삭하는 완벽한 고등어 김치찜
Автор: 가루씨의 집밥Garussi home cooking
Загружено: 6 мар. 2025 г.
Просмотров: 23 096 просмотров
Описание:
재료
손질된 생물고등어(대) 800g
묵은지 한두포기(800g)
양파 2/3개(150g), 대파 한 대(60g)
청양고추 2개, 홍고추 1개
있으면 팽이버섯 or 느타리버섯
쪽파 & 통깨 약간, 물 500ml
양념
양조간장 1.5T, 고춧가루 2T
맛술 1/2T, 매실청 1T
다진 마늘 1T, 생강가루 1/5t
김치국물 1컵(200ml)
*T = 15cc, t = 5cc 수저
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