Tofu com Molho de Laranja: Receita Vegana

O Tofu à Laranja é uma receita vegana deliciosa que combina a crocância do tofu com um molho agridoce de laranja. Os cubos de tofu são fritos até ficarem crocantes e depois misturados com um molho feito com suco de laranja, vinagre de arroz, shoyu e outros ingredientes. É uma explosão de sabores e texturas que pode ser servida com arroz basmati ou japonês. É uma receita vegana simples, rápida e fácil para adicionar proteína vegetal nas refeições. Perfeita para quem busca formas diferentes e criativas de consumir tofu.

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INGREDIENTES:
1 bloco de tofu de 300g
4 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de chá de alho em pó
meia cebola picada bem pequeninho
3 dentes de alho
Pimenta vermelha picada em cubinhos bem pequenos e sem as sementes (se você não gosta de pimenta pode trocar por 1 tira de pimentão vermelho picado)
2cm de gengibre picado
suco de 2 laranjas + - 140ml
Raspas de 1 laranja
2 e 1/2 colher de sopa de vinagre de arroz
2 colher de chá de shoyu
1 colher de chá de amido de milho
Sal a gosto
1 talo de cebolinha
Óleo de gergelim pra regar
1 colher de sopa de óleo

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