Роти Канай | Роти Прата | Малайские слоеные блины [Кулинария Ньонья]

Роти-чанай очень любим малайзийцами из всех слоёв общества. Обмакнув эту лепёшку в дал-карри, вы получите настоящее кулинарное наслаждение.

https://www.nyonyacooking.com/recipes...

«Ротти-чанай» — настоящее лакомство для многих малайзийцев. Я называю его малайзийским круассаном! Слоёное тесто, смазанное маслом, похоже на круассан. Роти-чанай особенно вкусен, если его только что приготовить и обмакнуть в дал-карри или карри с рыбой и курицей. Следуя этому простому рецепту, вы сможете приготовить настоящий роти-чанай в любое удобное для вас время. Не волнуйтесь, хотя процесс переворачивания может показаться сложным, рецепт на самом деле довольно прост.

Я много раз практиковался в приготовлении роти-чанай. Должен признать, что сначала у меня получалось не очень. Однако практика — это путь к совершенству, и со временем я совершенствуюсь. Нет простого способа приготовить эту слоёную и хрустящую лепёшку. К тому же, будет весело потренировать мышцы, переворачивая роти-чанай. Все усилия окупятся, как только вы увидите результат. Вы испытаете чувство гордости и радости от своего достижения!

Ротит-чанай очень вкусен, если макать его в карри-дал, рыбное или куриное карри, или даже в сахар. Его можно есть просто так. Дополните чашечкой тарик или вашего любимого напитка. Вам обязательно понравится этот официальный завтрак малайзийцев.

Гурманам нужна ваша помощь! Участвуйте в создании субтитров здесь: http://www.youtube.com/timedtext_vide...

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ:

Цейлонский молочный чай со сгущённым молоком:
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Малайзийский дал-карри:
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Китайский клейкий рис с курицей на пару:
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Японский острый карри с фаршем:
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Наси лемак в банане Лист:
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Малайзийский кисло-острый рыбный суп с лапшой:
https://www.nyonyacooking.com/recipes...

Новые азиатские рецепты публикуются регулярно. Нажмите «ПОДПИСАТЬСЯ» и следите за обновлениями.

СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ:

Nyonya Cooking: http://nyonya.tv/nyonyacooking
Facebook: http://nyonya.tv/facebook
Instagram:
Twitter: http://nyonya.tv/twitter
Pinterest: http://nyonya.tv/pinterest

Идея Nyonya Cooking:

Nyonya: женщины-потомки китайской этнической группы, переселившейся на Малайский архипелаг в XV веке.

Как истинная ньонья, Грейс готовит настоящую азиатскую еду из свежих ингредиентов. #nyonyacooking